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上海农业学报
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本刊是中国科技论文统计源刊、《中国农业文摘》和《中国生物学文摘》文献源刊，亦是Agris,CAB及Scei的文献源刊。重点刊登上海市（及长江中下游邻近地区）以农业生物学为中心的各相关学科具有创造性、内容新、学术水平高、应用性强的研究成果、学术论文、重要文献综述等，开展国内外学术交流。目前设置的主要栏目有都市农业与农业现代化、农业气象科学、农业生物技术、作物遗传育种与栽培、园艺花卉、土壤肥料与...
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主办单位：
上海市农业科学院
上海市农学会
期刊荣誉：
第二届上海市优秀科技期刊一等奖
第二届全国优秀科技期刊三等奖
第四届上海市科协系统优秀期刊一等奖
ISSN：
1000-3924
CN：
31-1405/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了更好地评价芹菜种质资源,提高芹菜的育种效率和栽培水平,以2018年秋季移栽于南京市溧水区的18个芹菜品种为试验材料,对其12个主要农艺性状进行差异性分析、主成分分析、相关性分析和聚类分析...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 以二倍体芦笋品种'井冈701'和四倍体芦笋品种'井冈红'为试材,在连作条件下研究芦笋植株株高、鲜质量和抗氧化酶活性及其在品种间的差异,分析连作对其植株生长和抗氧化酶活性的影响.结果表明:连作...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为分析2种工厂化栽培斑玉蕈(蟹味菇和白玉菇)蛋白的氨基酸组成及营养均衡性,测定了6个不同企业生产的12个斑玉蕈样品的氨基酸含量,并运用主成分分析法(PCA)抽取了各样品的必需氨基酸综合特征,...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为研究采摘季节及产地对猫须草品质的影响,比较了广西玉林和云南西双版纳不同季节采摘的6个猫须草样品的主要有效成分含量及其抗氧化能力.结果表明:同一地区夏季采摘的猫须草叶提取物总多酚、总黄酮含量...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了探讨和评价新创制的紫菜薹组合19-520的光合能力,以紫菜薹新组合19-520及其亲本以及普通菜薹为试验材料,于播种后75 d进行菜薹叶片的叶绿素、花青素等色素指数以及光合作用和叶绿素荧...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 以'沪油17'为试验材料,通过田间试验研究不同播种量和播种期对绿肥油菜的生物产量及养分积累量的影响.结果表明:不同播种量和播种期明显影响绿肥油菜的生物产量.绿肥油菜的生物产量随着播种量增加而...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 以节瓜果实为材料,对影响丙醇二酸提取的4个因素(乙醇浓度、料液比、萃取时间、萃取温度)进行考察,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计,利用响应面法优化节瓜果实中丙醇二酸的提...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了准确测定土壤pH,对不同检测条件下所测的土壤pH进行了分析比较.结果表明:振荡5 min、静置60 min和振荡30 min或60 min、静置30 min或60 min所测土壤pH趋于...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了研究速生刺槐'民刺1号'的抗干旱能力,对比6个刺槐品系('民刺1号'、'豫刺1号'、M3、M24、R5、M30)在持续干旱胁迫下的生理响应.采用模糊隶属函数法,根据8个生理指标(Pn、T...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 在卵母细胞体外成熟、胚胎培养及玻璃化冷冻与解冻过程中全程添加200 nmol/L MitoQ,观察其对猪孤雌激活囊胚解冻后线粒体膜电位、TUNEL凋亡水平、活性氧(ROS)水平、脂质氧化产物...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为评价过滤式垂直立体通风系统对舍内空气指标和猪生产性能的影响,选择同一批次、平均日龄为70 d、平均体重为32 kg的保育猪1224头,将其随机均分为2组,每组306头,2个重复.对照组猪舍...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 通过对比3家公司生产的Taq酶、PCR反应缓冲液和UDG酶,对已建立的猪圆环病毒2型(PCV2)荧光定量PCR检测试剂盒中阳性参考品、最低检测限参考品、精密性参考品和阴性参考品进行制备.结果...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 采用田间试验方法开展双唑草腈防除直播稻田杂草效果及其对水稻安全性研究.结果表明:直播水稻2—3叶期使用2％双唑草腈GR 150—210 g a.i./hm2直接撒施,对直播稻田杂草稗、千金子...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 采用水洗镜检的方法,从种子库的物种组成、密度与物种多样性3个方面,研究不同耕作深度(深耕、浅耕)和轮作模式(水稻-绿肥、水稻-休耕、水稻-小麦)下上海稻田杂草土壤种子库的特征.结果表明:1)...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 采用田间小区定位试验研究自然降雨条件下农户习惯性施肥(CK)、减量施肥(T1)及优化施肥(T2)等不同施肥模式对太湖流域麦稻两熟农田土壤磷素径流流失特征和麦稻产量的影响.结果表明:麦稻轮作农...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为提高设施黄瓜产量和水肥利用效率,以黄瓜'碧玉'为试材,通过设置全营养滴灌施肥区(TF NPK)、滴灌施肥无氮区(TF PK)、滴灌施肥无磷区(TF NK)、滴灌施肥无钾区(TF NP)、全...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 采用包络结合法制作壁材为β-环糊精、芯材为花椒精油的微胶囊保鲜剂,研究不同剂量保鲜剂对恒温恒湿(温度37℃,相对湿度95％)条件下大米贮藏品质的影响.结果表明:不同剂量保鲜剂处理的大米蒸煮品...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为研究冷鲜鸡肉产品表面及内部组织中细菌菌群的组成结构和增殖趋势差异,用高通量测序技术比较了冷藏0d和3d的冷鲜鸡外源及内源细菌的菌群多样性.结果表明:在冷藏期间的2个取样时间点上,鸡肉内源和...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为提高罗氏沼虾在冷藏中的货架期,探究复合保鲜剂保鲜罗氏沼虾的最优配方及其保鲜效果.在单因素试验的基础上,选用ε-聚赖氨酸、茶多酚、壳聚糖复配保鲜剂,利用Box-Behnken中心组合试验设计...
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20. 臭氧结合气调保鲜鲜切绿芦笋的研究刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 在2℃低温下,采用不同气调包装条件(O25％—10％、CO25％—15％、N275％—85％)或气调包装结合臭氧处理对鲜切绿芦笋进行贮藏试验,测定不同处理对鲜切绿芦笋贮藏过程中营养和生理指标...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 利用江苏省南通市1957—2016年气象观测资料,根据有关界限温度指标,分析冬小麦传统播种期及越冬前气候指标变化情况.结果表明:越冬前有效积温和日平均气温随年份呈上升趋势,1997—2016...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 胶原蛋白具有良好的理化特性和生理活性,广泛存在于有机体各组织,是构成生命体的基础性蛋白之一.因鱼皮中胶原蛋白的高含有量和可取代陆生动物胶原蛋白的安全性,鱼皮胶原蛋白引起人们广泛关注.为了使鱼...
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刊名： 上海农业学报发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 采用不断发展的基因编辑技术,近年来对猪的基因组改造不仅构建出涵盖心血管疾病、神经退行性疾病、新陈代谢疾病、癌症、免疫缺陷等各方面的人类疾病模型,而且通过对猪进行基因编辑实现了降低异种移植免疫...
上海农业学报基本信息
| 刊名 | 上海农业学报 | 主编 | 徐新春 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 上海市农学会 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-3924 | CN | 31-1405/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx6@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-52235461；6202980 | 网址 | |
| 地址 | 上海市金齐路1000号 |
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| 1. | 第二届上海市优秀科技期刊一等奖 |
| 2. | 第二届全国优秀科技期刊三等奖 |
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