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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 该文介绍了改革开放40余年来上海"菜篮子"工程在菜田设施建设、蔬菜质量监管、蔬菜保护区建设等方面取得的显著成效,总结了作者在多年蔬菜产销工作中的经验与体会,并提出了上海蔬菜产业存在的问题和进...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 该文介绍了上海爱娥蔬菜种植专业合作社绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展现状,分析了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的优势、存在的问题,提出了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展对策.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 南通科技职业学院的科技人员利用多倍体育种技术(化学诱导剂诱导),培育出了优质、高产、耐热的四倍体南通矮白菜新品种.四倍体南通矮白菜生长速度快,质嫩纤维少,口感鲜美,在南通地区主要作夏季耐热小...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 白皮丝瓜的口感较肉丝瓜香甜,且采收期保持色白、不变褐,受到广大消费者和种植农户的青睐,在衡阳地区的种植面积逐年扩大,但秋延后白皮丝瓜的产量和商品性有所降低.为此作者对4个白皮丝瓜品种开展了连...
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5. 盆栽观赏辣椒品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 盆栽辣椒、番茄和茄子等观赏型果菜类蔬菜,果实艳丽,造型美观,且生长期长,市场前景看好.为丰富桂林地区花卉市场的盆栽观赏类果菜品种,满足人们对盆栽作物的多样化需求,作者对17个盆栽观赏型辣椒品...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为实现夏季日光型植物工厂生菜的安全优质生产,作者对19个生菜品种开展了比较试验,以期筛选出适合日光型植物工厂7～8月栽培的生菜品种.试验结果表明,花叶类型中的Leafa-3品种表现最好,其高...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为筛选适宜江苏省宝应县秋延迟大棚栽培的黄瓜品种,作者引进了津春4号、津研4号、神农春4号和新唐山秋瓜4个黄瓜品种进行品比试验.试验结果表明,津春4号产量较高(667 m2产量4160 kg)...
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8. 秋季大棚菠菜品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 菠菜抗寒性强,适应性广,生育期短,能实现快种连收,且产量高、供应期长,是上海秋冬季蔬菜常见品种之一.为筛选出适合在上海地区秋季种植的菠菜品种,作者引进9个菠菜品种开展了品种比较试验.试验结果...
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9. 蜜本南瓜新品种品比试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为筛选出适宜湖南衡阳地区种植的蜜本南瓜品种,作者引进了6个蜜本南瓜品种,以衡阳蜜本南瓜为对照,开展了品种比较试验.试验结果表明,QQ香南瓜和香芋小南瓜熟性早、抗性强,虽然产量低于衡阳蜜本南瓜...
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10. 早春番茄品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为充分发挥辽宁省盘锦市大洼地区设施蔬菜产业的优势,丰富当地番茄种植品种,作者引进15个番茄新品种进行比较试验.试验结果表明,TI-08 W和粉如意番茄果型中等、整齐度好、坐果率高、抗病性强、...
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11. 甜玉米秋播品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 浙江金华地区甜玉米的种植面积不断扩大,且已形成一定的产业规模,但甜玉米种植品种繁杂,产量和品质参差不齐.为此,作者引进8个甜玉米品种开展了品比试验,以期为当地种植户选择甜玉米品种提供理论依据...
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12. 昭通地区茄子越夏种植关键技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 云南省昭通市昭鲁坝区的气候条件非常适宜茄果类蔬菜生长,其中越夏栽培的茄子品质佳,深受广大消费者欢迎.作者经过多年的品种引试及示范栽培,筛选出了云茄6号、云茄12号、云茄15号等适宜在昭鲁坝区...
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13. 茄果类蔬菜日光温室集约化育苗技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 日光温室集约化生产的茄果类蔬菜种苗具有苗壮整齐、定植时不易伤根、抗性强、适于远距离运输等特点.集约化育苗能节约用种、降低生产成本,是实现育苗规模化、专业化和商业化的有效途径.该文从播种育苗、...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 播种期是影响早春蔬菜秧苗质量的关键因素,播种过早或过迟,常造成蔬菜出苗率低、病害发生严重、超龄苗和老化苗增多.辣椒是衡阳地区主栽蔬菜种类之一,种植面积大,辣椒苗常供不应求.为确定衡阳地区冬春...
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15. 豌豆苗无公害高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 豌豆苗以嫩梢和嫩叶供食用,口感清香,营养丰富,深受广大消费者青睐,市场需求量大,种植效益较好.该文从地块及品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了豌豆苗无公害高效栽培...
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16. 生姜绿色优质栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 福建省福安市溪潭镇耕地土壤肥沃,雨量充沛,生姜种植面积较大.该文从种姜选择、培育壮苗、姜田选择、移栽定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了生姜绿色优质栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 启东大红袍赤豆为启东地方优良豆类品种,在启东地区种植历史悠久,是当地重要的出口创汇农产品之一.该文介绍了启东大红袍赤豆的主要特征特性,并从品种和土壤选择、播种、肥水管理、病虫害防治、采收等方...
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18. 早春大棚番茄高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 早春大棚栽培番茄,可实现番茄提早采摘上市,提高种植效益,填补春季番茄市场供应空白.该文从品种选择、培育壮苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治和催熟采收等方面介绍了早春大棚番茄栽培技术.
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19. 芦笋工厂化穴盘育苗关键技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 培育壮苗是芦笋获得高产的关键.相比于传统的育苗方式,芦笋工厂化穴盘育苗具有育苗环境条件易控制、种子发芽率高、定植后缓苗快、便于种苗远距离运输等优点.该文从基质和穴盘准备、浸种催芽、播种、苗期...
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20. 迷你小南瓜春季栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为丰富安徽桐城地区南瓜的种植品种,作者引进迷你小南瓜—贝贝南瓜,并试种成功,产品深受消费者喜爱.该文从培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了贝贝南瓜的栽培技术,供广大瓜农参考...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为增加大棚生产效益,赣榆西北地区菜农利用大棚黄瓜前期生长快、产量高,苦瓜前期生长慢、后期耐高温的特点,进行大棚黄瓜与苦瓜套种栽培,每667 m2纯收益30000～48000元,较单种黄瓜每6...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 慈菇、大蒜、莴笋是江苏东台地区主要种植的蔬菜种类.近年来,江苏省东台市梁垛镇泰河村菜农在生产实践中摸索总结出早熟慈菇-夏伏大蒜-冬莴笋1年3熟高效种植模式,该模式每667 m2效益超万元,实...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 青蚕豆、青玉米和洋扁豆为启东地区的主栽作物,栽培面积较大,种植效益较好,目前已形成了规模生产和区域优势.作者根据启东地区的耕作制度、土壤条件、气候环境等,总结出了青蚕豆/青玉米-洋扁豆/小辣...
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24. 草地贪夜蛾的识别与防控措施刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 草地贪夜蛾是一种原产于美洲热带和亚热带地区的杂食性害虫,广泛分布于美洲大陆,主要危害玉米、水稻、甘蔗、烟草等作物,具有适生区域广、迁飞速度快、繁殖能力强、暴食危害重、防控难度大等特点.草地贪...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 黄曲条跳甲是上海地区十字花科蔬菜上的重要害虫之一,严重影响蔬菜的产量和品质.跳甲善于跳跃且危害时间长,防治难度较大,一般常使用黄板诱杀,但效果不理想,为此作者开展了跳甲聚集信息素对黄曲条跳甲...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 蚯蚓粪具有修复土壤、改善土壤理化性质、提高土壤通透性的作用,作者通过梯度转移蚯蚓粪开展了不同用量蚯蚓粪作底肥对青菜生长影响的试验.试验结果表明,每667 m2蚯蚓粪用量3 t、4 t、5 t...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 近年来,随着现代都市农业的发展,用于蔬菜生产的肥料种类越来越多.有机肥和矿物肥可提高土壤肥力,促进蔬菜生长发育,提高蔬菜产量.为探明上海概茂农业科技发展有限公司生产的易健有机肥和矿物元素肥对...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 随着各地城市化发展的推进,许多都市家庭喜爱在阳台上栽种蔬菜.阳台盆栽蔬菜大多采用营养少、透气性差的常规土壤,不利于蔬菜的生长发育.稻壳可用作肥料、无土栽培原料,有改良土壤的功效.我们以空心菜...
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29. 红颜高原苗草莓的设施栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 种植草莓投资相对较小,生产成本低,田间管理简单,产量高,收益好,深受辽宁大连地区农民的青睐.但目前大连地区草莓栽培主要采用露地育苗,花芽分化较晚,致草莓上市延迟,降低了经济效益.贵州六盘水地...
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30. 大棚草莓开花结果期田间管理技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 草莓的开花结果期为植株营养生长和生殖生长的并进时期,盐城地区大棚草莓的开花结果期常遇低温阴雨,如田间管理不当,草莓生长发育和开花授粉易受阻、病虫害发生严重,影响草莓的产量和品质.该文从温度和...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
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| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx9@saas.sh.cn |
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