东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 李典云 申珍云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  10
    摘要: 类风湿性关节炎为西医病名,中医称"痹症"、"历节风",被世界卫生组织列为疑难病之一.本病以慢性多发性关节炎,为主要临床表现的一种全身性免疫性疾病,遍布世界各地,各个种族均有发病.可见于任何...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  11
    摘要: 急性喉炎是喉黏膜的急性卡他性炎症,常继发于急性鼻炎、鼻窦炎、急性咽炎,为整个上呼吸道感染的一部分,也可单独发生.有时大声喊叫、过度用嗓、剧烈咳嗽,也可引起急性喉炎.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  12-13
    摘要: 一、分型论治 1.少阳瘟毒,初陷厥明 主症:先期病痄腮,耳前后处红肿疼痛未已,始见阴囊红肿,睾丸胀痛,伴见寒战、高热、头痛目眩、口苦、咽痛、呕恶、不欲食,舌偏红,苔薄黄微腻,脉多浮弦而...
  • 作者: 圣晶
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  13
    摘要: 偶发的眼皮跳并不少见.而持续的眼皮跳则提示面神经异常,面神经是第七对颅神经.含有运动、感觉、副交感等几种成分的神经纤维.属于混合性神经.临床上凡是混合性的神经,都是重要的.
  • 作者: 赵广兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  14
    摘要: 甲亢是"甲状腺机能亢进"的简称,是由于甲状腺分泌的甲状腺激素过多所致.一般认为这种病多见于中青年女性,由于代谢亢进,病人表现为怕热多汗,常可有低热.神经系统兴奋性升高可能表现为神经过敏、脾...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  15-16
    摘要: 白血病应视为血液的恶性肿瘤,其特点是白细胞某一系统的过度增生,并浸润到体内的各种组织和脏器,尤其是肝、脾和淋巴结,且周围血液中经常出现各种幼稚的白细胞;白细胞的总数经常增多,常有严重的贫血...
  • 作者: 赵欣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  16-17
    摘要: 黄褐斑是指颜面出现黄褐色或淡黑色斑片、平摊于皮肤之上,抚之不碍手的一种影响美容的皮肤病.本病常对称分布,多发于孕妇或经血不调的妇女,男子或未婚女性亦可罹患.皮损日晒后加重,部分患者可伴有其...
  • 作者: 广知
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  17-18
    摘要: 凡女子结婚后长期无性欲要求,或虽有性欲要求,但性交时无快感者,称为性欲淡漠症,也有叫性冷淡或性欲缺乏.中医妇科的"不孕"、"阴冷"等病症中有类似症状的记述.性欲淡漠是女性常见的一种性功能障...
  • 作者: 谭鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  18-19
    摘要: 截瘫药洒 配方:人参、老鹤草各30g,川乌、草乌各45g,红花、牛膝、炮山甲、川续断、麻黄各15g,白酒500ml,黄酒1500ml.
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  20
    摘要: 枸杞茶.用鲜枸杞子120g(干品60力煎煮;代茶饮.功效是补肝肾,益气血,艳面色. 山楂银菊茶.用山楂10g,银花10g,菊花10g;将山楂拍碎,与银花、菊花煎水.
  • 作者: 高雪鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  21-22
    摘要: 芹菜肉片汤 原料:猪瘦肉250g,豆腐3块,芹菜750g,胡椒粉、鸡精、生姜、葱丝、食盐各少许.
  • 作者: 谭倩倩
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  23-25
    摘要: 甘蔗粥 原料:甘蔗汁100~200mL,粳米50~100g. 制法:先将新鲜甘蔗榨成汁,将汁与粳米同煮成粥. 功效:清热生津,养阴润燥. 主治:适用于秋季热病后期的恢复、津液不足之...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  26-29
    摘要: 概述:作用于M期的药物如:长春花碱、长春新碱、长春碱酰胺、顺氯氨铂、鬼臼碱等可导致周围神经炎、植物神经功能紊乱.周围神经炎表现为指(趾)端对称性麻木,跟腱反射减退或消失,四肢感觉障碍,肌肉...
  • 作者: 赵保华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  30-31
    摘要: 阿胶蒸鸡 原料:肉鸡1500g,阿胶、大枣各100g,鸡蛋50g,淀粉、酱油、白糖、姜片各10g,料酒15g,精盐4g,葱段10g,胡椒粉1g,大料2g,植物油50g.
  • 作者: 韦公远
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  31-32
    摘要: 进入知天命之年,体力渐衰,脏腑功能减弱,因此,尤应注意养生保健.饮食在抗衰防病方面起着重要作用.<养老奉亲书>中记载:"高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血".
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  33-35
    摘要: 鲤鱼鳞胶 原料:鲤鱼鳞200g. 制法:鱼鳞入锅,加水和少许黄酒,文火熬煮成胶状,每日2次,每次60g,黄酒冲服. 功效:补血止血,去瘀生新.适用于产妇瘀血腹痛,崩中漏下者食用.
  • 作者: 王国华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  36-38
    摘要: 腊月中的一天,乡下的表哥打电话给我,邀请我们一家到老家参加"杀年猪",再吃"全猪宴". 我们苏北乡下腊月有"杀年猪"的习俗,农村大部分人家都要杀猪过年.
  • 作者: 胡海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  36
    摘要: 药膳治腹胀 茉莉粥 茉莉花3~5g,粳米60g.将茉莉花用水煮开后捞出,人粳米煮粥,加白糖适量调食,酌情食用5~7天. 柚皮粥 鲜柚皮1个,粳米60g,葱适量.
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  39-40
    摘要: 咳嗽是呼吸道疾病的常见症状,是指呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎、支气管扩张、咽喉炎和肺炎等,它们均以咳嗽为主症.中医一般分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类.外感咳嗽根据病因不同又分为风寒...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  41
    摘要: 板兰根又名靛青根,为十字花科植物菘兰的根,是临床最常用、最有效的清热凉血解毒的良药,堪称中药之最. 中医认为,板兰要性寒、味苦,入肝、胃经,具有清热解毒、凉血利咽的功效.
  • 作者: 献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  42
    摘要: 益母草,又名坤草、茺蔚草,为唇形科一年生或二年生草本植物,其花、全草、子均可人药,有"妇科要药"之称.<本草纲目>言"此草及子皆充盛密蔚,故名茺蔚.其功宜于妇人及明目益精,故有益母、益明之...
  • 作者: 湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  43
    摘要: 贵刊曾刊登过有关竹茹的文章,今想起了竹身上另一种中药--竹沥. 竹沥,为淡竹或其它竹类新采的茎,经火炙后沥出的澄清的汁. 中医认为,竹沥性寒、味甘,入心、胃经.
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  43-44
    摘要: 八角莲 别名:八角金盘、旱八角、金魁莲等. 基原:为小檗科八角莲属植物八角莲的根和根茎.
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  45-46
    摘要: 随着改革的深入,大陆的新词语不断涌现,"山寨"就是一个新出现的流行语汇."山寨"一词,据说源自广东话,最早出现的是"山寨手机",以后词义逐渐发生变化,除了用来指冒牌产品以外,还指"民间的"...
  • 作者: 解玉明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年9期
    页码:  47
    摘要: 曹雪芹的<红楼梦>以"石头记"行世数百年,有多少读者爱不释手,如醉如痴,对那无以"补天"而被遗弃荒山的顽石深为惋惜.这虽是艺术构思太虚幻境的假(贾)宝玉,而大自然确也存在真为"补人"而治病...
  • 作者: 钟阳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  1
    摘要: 中医观察舌苔,强调人的整体性和各脏器之间的关联性.中医认为:病在表,舌苔多呈现薄白状;病邪人里,舌苔变为厚腻且转为黄或黑色.因此,从舌苔厚薄变化可判断疾病的深浅表里程度.
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  4-6
    摘要: 药膳,是以中医理论为指导,采用一定的中药与相应的食物搭配调制而成的食品.采用药膳来服食调摄,能起到强壮身体、防老抗衰、防病治病的作用.药膳历史悠久、功效确切,是中医饮食保健的一大特色和重要...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  7-8
    摘要: <家庭用药>(2001年第六期)曾刊出中国饭店协会孙晓颖撰写的"是是非非话药膳"一文,作为中科院上海药物研究所,上海药理学会主办的专业医学杂志,特大篇幅地刊出此文,确实不容易,而且还发了个...
  • 作者: 王廷兆
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  9
    摘要: 1、冰糖冬瓜盅 原料:未脱花蒂的小冬瓜1个,冰糖适量. 制法:将冬瓜洗净,切下瓜的上端当盖,挖去瓜肉,填入冰糖,盖上瓜盖隔水炖熟. 功效:温阳利水. 用法:每日酌量当饭服,常用. ...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  10
    摘要: 细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的一种秋季常见的肠道传染病.症状是发热,腹痛,里急后重和泻下脓血粘液便,肛门灼热,小便短赤,舌苔黄腻,脉滑数. 此病的食疗原则应以清热解毒,调气行血为主.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊