东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 范玉明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  35-36
    摘要: 鸡蛋性平、味甘,具有滋阴润燥、养血安胎等功效.可用于热病烦闷、燥咳、目赤、咽痛、胎动不安、产后口渴及下痢等症.
  • 作者: 张章
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  36
    摘要: 中医认为,与成人相比,小儿脏腑娇嫩,发育不够成熟,饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜、饮食稍增或调理不当,都易引起脾胃功能失常,导致小儿胃口差.
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  37
    摘要: 冬虫夏草炖母鸡气血双补 冬虫夏草4~5枚,母鸡1只(约1500g),生姜、花椒、食盐、料酒、味精各适量.将母鸡宰杀后去毛和内脏,洗净,放入锅内,在鸡腹内放入洗净的冬虫夏草4~5枚,加人清水...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  38
    摘要: 湿疹是一种常见的过敏性皮肤病,包括急性湿疹、亚急性湿疹、慢性湿疹、传染性湿疹样皮炎,或湿疹类皮肤病合并感染,以及婴儿湿疹、脓疱之类的急慢性皮肤疾患.
  • 作者: 钱桂华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  39-40
    摘要: "应怜屐齿印苍苔,小叩柴扉久不开.春色满园关不住,一枝红杏出墙来."这是宋代诗人叶绍翁在<游园不值>以杏为题而写的传情达意的佳作.
  • 作者: 李雨虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  41
    摘要: 丁香,又叫丁子香、鸡舌香、百结花等,为桃金娘科常绿乔木,夏季开花,花淡紫色.丁香为一味中药,分公丁香、母丁香两种,是一种植物上的两个部分.公丁香如钉子长,是丁香树的干燥花蕾:母丁香如枣核大...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  42-43
    摘要: 金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、金银藤、鸳鸯藤,属忍冬科多年生常绿缠绕藤本植物.因其秋天虽老叶枯落,但腋间义簇生新叶,常呈紫红色,凌冬不凋,故名"忍冬".其春、夏开花不绝,先白后黄,黄白...
  • 作者: 古南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  43
    摘要: 二蛇,是蕲蛇、乌蛇的统称,有祛风止痒之功,二者常相须为用,故名二蛇.秋冬季节,皮肤干燥,是多种瘙痒性皮肤病的多发时节,常用二蛇,可有效防止瘙痒性皮肤病.
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  44-45
    摘要: 孔雀豆 别名:海红豆、红豆、红木、相思格、双栖树、相思子、相思藤. 基原:为含羞草科乔本植物. 性味:平,甘,有毒.
  • 作者: 徐美兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  45
    摘要: 癌症会不会遗传,能不能进行预防?大量医疗实践发现,遗传因素在癌症的发生过程中确实起一定的作用.哪些癌症遗传性较明显呢?
  • 作者: 张桂宝
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  46
    摘要: 细菌性痢疾(简称菌痢)是一个古老的疾病,在我国的医学书籍中,周朝(公元前11世纪后)即有记载.据记载,全世界菌痢年发病数为几千万例,死亡数约60万.痢疾主要在发展中同家广为流行,在我国是仅...
  • 作者: 刘林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  47
    摘要: 前不久,一位外地的贫血患者来看病,大娘看上去面色苍黄,十分虚弱.据陪她来的家人介绍;近半年来,老人不知何故经常头晕、浑身没劲,在屋里走走就觉得心慌难受.
  • 作者: 余塔山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  1
    摘要: 盛夏酷暑季节,人们的食欲一般都较差,有些体质本来就比较虚弱的人,很想吃些既美味可口又有滋补治疗作用的菜肴.下面是适合夏季食用的三款药膳,您不妨一试:
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  4-5
    摘要: 由1992年编写的<中国茶经>中,提出了茶的传统医疗功效多达24项,其中有"去肥腻"一项. 茶叶的"去肥腻"功效,古已有之,如<老老恒青>记及:"饭后饮之可解肥腻",又<东坡杂记>、<茶...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  6
    摘要: 前些日子不慎着凉感冒,老伴便给我煮1碗姜汤,加了红糖,喝后觉得又甜又辣又暖和,睡了一觉,第二天便轻松了许多.姜汤也叫"还魂汤",有一个传说,白娘子为救许仙性命,冒险盗仙草,此仙草就是生姜芽...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  7,18
    摘要: 肺脓疡是因多种病原菌引起的肺部感染,早期为化脓性肺炎,继而坏死,形成脓疡,此病属中医的"肺痈"范畴,其因外感风热病毒,熏蒸于肺,蓄热内蒸,肺受热灼,热壅血瘀,郁结成痈,血败化脓,表现为咳则...
  • 作者: 张会
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  8
    摘要: 中医将慢性支气管炎归入"咳嗽"、"痰饮"等疾病的范畴,并通常将该病分为热症型慢性支气管炎和寒症型慢性支气管炎两大类.那么,怎样通过食疗治这两类慢性支气管炎呢?
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  9
    摘要: 本病是因急性骨髓炎治疗不及时或治疗不当迁延而成,多有开放性损伤合并局部感染史或急性骨髓炎病史.病程较长者,患肢增粗变硬,窦道周围皮肤呈疤痕化,有色素沉着,患肢关节多有不同程度的功能障碍,X...
  • 作者: 蔡振扬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  10
    摘要: "失眠"是由于生理、精神、躯体、药物等因素引起,主要症状是经常不易入睡,或睡后易醒,患者常有头痛、脑胀、心悸、眩晕、耳鸣、记忆力减退、食欲不振、消化不良、便秘、腹泻、烦躁不安、容易激动、全...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  11
    摘要: 半夜时分,忽然一阵阵急促的电话铃声把我吵醒:"姐姐,我是小雅,大事不好了."小雅是好友的妹妹,怀孕后一直来我院做常:规检查,每次都是一副将为人母很骄傲的模样.
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  12
    摘要: 老年病并非老年人特有的疾病,而是老年人容易罹患的疾病.大致有两种情况:一是只发生在老年期的疾病,例如老年性痴呆、老年性白内障、老年性骨质疏松症和老年性耳聋等;二是有些疾病虽也可见于年轻人,...
  • 作者: 刘林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  13
    摘要: "毒鼠强"是一种国家禁止生产和经营的剧毒鼠药,其化学名称为四次甲基二砜四胺,简称"四二四".在集市上销售时,鼠药大多不以"毒鼠强"命名,而是称之为"没鼠命"、"一步倒"、"三步倒"、"猫王...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  14-15
    摘要: 赵读者: 天性肥厚性幽门狭窄是新生儿期常见的消化道畸形.是由于幽门部神经纤维发育迟缓且不协调,导致幽门括约肌持续性痉挛、肥厚、增生,使幽门管腔狭窄而引起的机械性幽门梗阻.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  15
    摘要: 薏苡仁,又名薏米、苡仁、六谷子等,为禾本科植物薏米的种仁.中医学认为,薏苡仁性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效.在中医治疗中,薏苡仁的适用范围非常广泛:既...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  16
    摘要: 川贝母是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效显著,驰名中外,川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药.
  • 作者: 林饶
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  16
    摘要: 医学专家通过临床实验证实,注意科学饮食,少食高脂和高糖食物,是降低血脂的有效措施之一.因此,血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下保健汤,达到降低血脂目的.
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  17-18
    摘要: 桃,是中国最古老的果树之一.<诗经·周南>中诗曰:"桃之夭夭,灼灼其华",描写桃花开花结果的状况.西汉<礼记·月令>"仲春六月,桃始华"的记载说明桃为中国原产.桃原产于我国西北高原,即野牛...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  19
    摘要: 宫颈癌是最多见的癌肿之一,占恶性肿瘤发病率的第二位,占妇女癌症的一半.70%的患者为中年妇女,发病原因多与早婚、早产、产密有关系.
  • 作者: 常红军
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  20-21
    摘要: 痛经是指行经前后或月经期出现下腹疼痛、坠胀,伴腰酸或其他不适,程度严重影响生活和工作质量者,是妇科最常见的症状之一.西医多采取对症治疗,食疗无毒副作用,可长期坚持且效果明显.
  • 作者: 谭鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2010年5期
    页码:  22-23
    摘要: 止痛精(<中药制剂汇编>) 配方:细辛14g,豆豉姜、广藿香、香附各150g,两面针、黄苓、栀子、降香各25g,花椒、石菖蒲、香加皮、鸡骨香、九里香各103g,小叶双眼龙14g,荆三棱、...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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