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东方药膳期刊
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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36830
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  • 31. 冬日养生药膳
    作者： 韦公远
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  1
    摘要： 圆肉红枣羊肉汤:羊腿肉750g、桂圆肉30g、党参15g、红枣10枚、生姜4片.将羊肉洗净、切块.将葱、姜、蒜用油起锅,下羊肉翻炒.将桂圆肉、党参、红枣洗净后一起放入锅里,加水用大火煮沸,改...
  • 32. 妊娠药膳方
    作者： 袁秀芬
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  4
    摘要： 砂仁蒸鲫鱼《家庭食疗手册》 原料:鲫鱼250g,砂仁5g,酱油、精盐、淀粉各适量. 制法:将砂仁研成粉末;鲜鲫鱼去鳞及肠杂;酱油、精盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放在盘上...
  • 33. 冬季滋补美食“肚包鸡”
    作者： 王国华
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  10-11
    摘要： 去年由当红影星王宝强扮演的顺溜、张国强扮演的司令陈大雷,反映在苏北淮安一带抗日电视连续剧《我的兄弟叫顺溜》在中央电视台及地方台播出后,引起观众一片叫好声.在电视剧第一集中,顺溜奉三营长之命伏...
  • 34. 久泻久痢食疗良方
    作者： 陈文贵
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  14
    摘要： 久泻,系指大便常常稀烂泄泻,泻出物多是不消化的食物,体消瘦,不思饮食,食后胃脘胀闷不舒,疲倦乏力,面色萎黄等,若泻痢便中带有粘液脓血,经久不愈,伴腹部隐痛,困倦,则为久痢,二者为脾虚寒,中气...
  • 35. 妊娠病食疗方精选
    作者： 南方雪
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  17
    摘要： 半夏面片汤 制半夏10g,陈皮5g,鸡蛋1～2只,葱1～2根,生姜6g,面粉200g.制半夏洗净,烤干,研成细末后与面粉混匀,水和成面团,切薄片:陈皮用水浸软,洗净,切丝;葱洗净去须根,切葱...
  • 36. 常见病药酒治疗
    作者： 程鸿
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  23-25
    摘要： 动脉硬化症 龟龄集酒 配方:鹿茸250g,人参200g,熟地60g,甲片、生地各80g,石燕100g,地骨皮40g,蜻蜓20g,蚕蛾9g,雀脑30个,海狗肾、驴肾各15g,急性子25g,...
  • 37. 石斛防病治病验方
    作者： 严永和
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  44
    摘要： 石斛,为兰科金钗石斛及其多种同属植物的茎.中药品种有金石斛,又名金钗石斛;鲜石斛,又名鲜金钗;川石斛,又名干石斛、细石斛.其优良品种为霍山石斛,又名铁皮石斛.
  • 38. 我们为什么会生这样的病——现代病的病源与治疗
    作者： 奥普拉-温弗瑞 王庄林
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2012年12期
    页码:  51-52
    摘要： 为什么我们偏爱那些对身体有害的食物:油脂、奶油和糖,却不大喜欢蔬菜和粗粮?为什么明知道自己太胖,在控制食欲时,意志却不够坚强?为什么那么忧心忡忡,一生中都像马克·吐温所说的那样"为从未发生过...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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