中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 马梦媛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  88-89
    摘要: 酒精在人体内燃烧可以产生能量,少量饮用可以增加就餐气氛,增强食欲,在体内有一定的活血化淤作用.但饮酒切忌过量,一旦过量,往往会出现头痛、头晕、反胃和发热等难受的症状.现介绍几款可以帮助醉酒...
  • 作者: 马梦媛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  94
    摘要: 生姜,味辛辣,含有0.25%~0.3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮.生姜的主要作用有: 1.发汗散寒,临床常用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等. 2.暖胃,可以健脾温胃,鼓舞...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  95
    摘要: 夏季,天气炎热,特别是进入盛夏后,湿度明显增大,如果所处环境的空气流通性差,闷热异常,劳作中强度大或抵抗力低的人,很容易中暑.人一但中暑,除要及时采取治疗外,在饮食上还有四忌,应引起人们的...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  96
    摘要: 在炎热的夏季,从养生保健的角度讲,宜选择摄食一些既可泄暑热,又能化燥湿的食品.其中,喝汤时在汤中放些花,就是一个很好的办法,既可健脾利胃,又可恢复脾胃运动功能.以下介绍几款适宜夏季饮用的花...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  97
    摘要: 夏季,在补水之前,有一个更重要的环节不可忽略了,那就是:排毒.由于天气炎热,人出汗多,补充体内水分固然重要,但补水之前一定要先排除体内的残留毒素,只有及时排除体内的有害物质,垃圾及过剩营养...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  98
    摘要: 每到夏天,随着气温的升高,很多市民习惯在夜晚来到街边的大排档吃烧烤、喝啤酒、营养专家提醒:这种吃法易致癌. 据专家介绍,肉串在烧烤过程中,烧焦部分易产生致癌物质,而在用明火烧烤过程中产生...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  99
    摘要: 人的大脑约重1400克,占体重2%,但大脑运作所需的热量,却占人体总消耗量的20%,说头脑是个"大食客"不为过. 要保证大脑的正常运转,良好的饮食习惯至关重要.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  100
    摘要: 许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为,清补就等于只吃蔬菜果瓜,盲目追求饮食的绝对清、素.其实,清补饮食强调的也是补养,只不过是在补养的同时,应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  101
    摘要: 天气炎热,人出汗多,如果有不愿意多喝水,可能导致审结石等泌尿系统疾病.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  102
    摘要: 人们一般都认为,冬天气候寒冷,人体需要较多的热量来保护.但根据有关的研究实验证明,一个人在冬季所需要的热量远没有夏天多.一位美国科学家研究发现:在零上40℃和零下40℃的环境中,人体在一昼...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  103
    摘要: 如果新鲜娇嫩的花朵可以带给我们美妙的视觉享受,那么用干花儿沏茶能够带给我们什么呢7它们不仅是杯中迟来的绽放,品后醉人的清香,还有随着岁月流转悄悄留给身体的说不尽的好处.品尝美丽的干花儿茶,...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  106
    摘要: 编辑同志: 我今年32岁,身体一直很健康,但近两三个月不知什么缘故,醒来后感到双手麻木,下床活动后症状才慢慢消失.听人家说有很多病都有手指发麻的症状,请问专家,到底哪些情况下会出现这种症...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  106
    摘要:
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  107
    摘要: 编辑同志 我家住在农村,我们的邻居张海宝近日腹疼得厉害,去医院检查后,发现他竟然得了胆结石.医生得知这位病人长期喝井水,分析说胆结石是饮用井水造成的.请问这是怎么回事?
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  108-109
    摘要: 很多人由于工作频忙,一日三餐变成了例行公事,而对于饮食中营养如何,根本无法顾及.我们不禁要问,每天身体所需的营养元素,你能从饮食中全得到吗?
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  4-5
    摘要: 食品添加剂分为天然和人工合成两种,主要作用是改善食品的色、香、味,调整食品的营养构成,延长食品的保质期.
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  6-7
    摘要: 近几个月来,媒体与某市工商、质监部门联合跟踪调查,竟然发现一些酒楼的大部分鲜榨果汁,实为兑入了十余种添加剂而炮制的"杂交产品".
  • 作者: 罗照春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  8
    摘要: 人们普遍了解,吃了毒蘑菇会急性中毒,严重威胁生命;但却很少有人知道,一般认为无毒的野生蘑菇,人们吃了以后也会引发致命性疾病.
  • 作者: 罗照春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  9-11
    摘要: 一份弱碱性水的宣传材料说:"由于营养过剩,目前绝大部分国人属于酸性体质,也就是说,绝大多数人目前处于亚健康状态.
  • 作者: 黄显斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  12-13
    摘要: 面对本次流感疫情,人们不禁会发出疑问:这种组合病毒的来源是什么?在什么地方成功组合?究竟是谁动了流感病毒的基因?围绕上述问题,解放军第302医院感染一科副主任医师姜天俊给予了解答.
  • 作者: 黄显斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 高育红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  14
    摘要: 为奶酪正名 奶酪其实是一种具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品大约需10公斤的牛奶浓缩而成.
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  15-17
    摘要: 一杯咖啡已经不再仅仅是一杯饮料那么简单了,喝咖啡已成为一种生活方式.从KFC中一杯几块钱的速溶咖啡,到星巴克二三十块的漂着奶油沫的ESPRESSO,许多人似乎已经习惯了对服务生说:"来杯咖...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  18-19
    摘要: 激素长寿 美国科学家经过对太平洋一种章鱼的观察研究,发现雌性章鱼"生儿育女"之后不久即自然死亡,原因在于其眼窝后有一对"丧钟",会释放出一种名曰"死亡激素"的物质,这就是导致它死亡的原因...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  20-21
    摘要: 类黄酮 类黄酮在化学上属于酚类物质,蔬果以及绿茶中含大量类黄酮类物质.目前科学家已鉴定的类黄酮类物质至少有5 000~6 000种之多,在蔬果中最常见的类黄酮有:花青素(又名"花色素")...
  • 作者: 罗照春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  22-23
    摘要: 美国国家科学院院刊新近发表一项研究报告揭示,健康的饮食方式,如坚持低脂肪、均衡饮食、以植物营养素为主;提高自我压力控制技巧,尽力减轻因种种不良影响而带来的紧张情绪与痛苦,使自己的心情放松;...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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