中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 虫草
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  4-6
    摘要: 吃火锅最好控制在1小时以内 近日,记者在北京的儿家火锅店向20多位消费者进行调查表明,大多数消费者的用餐时间为两小时左右,少数消费者的用餐时间为3个多小时.专家建议,消费者食用火锅的时间...
  • 作者: 虫草
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  7
    摘要: 在前不久召开的"消化健康与益生菌酸奶"研讨会上,有专家指出:"目前,消化门诊有超过50%的病人患的是功能性消化不良,以腹胀、腹泻和便秘为主要症状,肠道菌群失衡可能是导致功能性消化不良的主要...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  8
    摘要: 全国标准茶园创建活动启动仪式2009年10月14日在江西婺源举行,农业部种植业管理司负责人在启动仪式上介绍,创建标准茶园是转变茶叶产业发展方式的重要举措,科技推广的重要载体、创新组织方式的...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  9
    摘要: 上海水产行业协会向上海市郊县25家水产养殖企业颁发了<上海市水产养殖场食用水产品准出证明>.实施食用养殖水产品"准出"制度是关乎民生的重要工作,旨在推动提升本地食用养殖水产品的档次.
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  10-11
    摘要: "没有治疗百病的药品,更不可能有治疗百病的保健食品".但是现在有不少消费者却将号称能治病的保健食品当作药品来买,由于对产品的期望值很高,购买保健食品的花销动辄几千甚至上万元.结果自然不难得...
  • 作者: 杨梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  12-13
    摘要: 下面就让我们看看,科学研究所发现的一些影响人们胃口的鲜为人知的因素吧! 1.柔和光线增加食欲 柔和的光线会影响人们摄取食物,这主要是因为柔和的光线会让人们增加舒适感,从而减少对进餐的控...
  • 作者: 王增
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  17
    摘要: 美国科学院刊登的一份研究报告介绍说,已经鉴定出一些受低热量饮食影响的基因,同时证明即使只节食数周,也可以让这些基因的活性恢复到年轻时的活性状态. 长久以来,科学家们一直感到迷惑,为什么那...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  21
    摘要: 萝卜的药用价值很高,自古有"小人参"之称.中医把萝卜当药已有千年以上的历史,<医疗本草>曾专文介绍萝卜说,它有"利五脏、消痰止咳,治肺吐血、温中顺气"等功效.现代科学证明,萝卜有止咳化痰、...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  22-23
    摘要: 潍坊仙客来休闲食品有限公司是国青健康产业集团旗下的子公司之一,以打造健康、养生、时尚的休闲食品为己任,公司的主打品牌为"仙Q甜品工坊".
  • 作者: 张生珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  30-33
    摘要: 应当引起保健食品行业关注的几个问题 早在2004年首次全国范围内开展的营养与健康综合调查报告<中国居民营养与健康现状>显示,中国成人高血压患病人数为1.6亿,比1991年激增7000多万...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  34
    摘要: 骨质增生与骨质疏松是中老人的骨与关节衰老的一种表现,但骨质增生决非由骨质疏松所致,而是由于人体的骨与关节特别是负重大、活动多的膝和脊柱等部位,经过常年累月的磨损,关节软骨失去了正常的光滑性...
  • 作者: 周燕芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  35
    摘要: 现在,减肥已经成为女性最关注的话题.但你知道吗,节食或吃指定的所谓的"营养餐"等减肥方式,都可能带来营养的流失,最终会导致骨质疏松.日前,笔者从一些医院内分泌科了解到,最近因为减肥减出骨质...
  • 作者: 王志成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  36-38
    摘要: 肥胖,已经成为当今人类健康的天敌.减肥成了科学家和大众共同关注的课题.研究表明,当我们坐在餐桌前,指挥我们用餐的是人脑,而不是嘴巴,大脑是主宰我们饮食行为的控制塔.
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  39-43
    摘要: 一、人体肠道菌群及其构成 人类肠道菌群约有100余种菌属,400余菌种,其中以厌氧和兼性厌氧菌为主,需氧菌比较少.形态上有拟杆菌、球菌、拟球菌和梭菌.这些细菌产生各种酶,起着对人体有益、...
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  44
    摘要: 马兰头学名"马兰".它是多年生草本菊科植物马兰的嫩叶,又名马兰菜、鸡儿肠、鱼鳅菜,品种有红梗和青梗之别.它逢春顶土露尖,爆芽长叶,其叶似兰而尖长,至秋高2~3尺,茎头枝梢开紫色花,人称紫菊...
  • 作者: 范志红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  45-47
    摘要: 一、方便面到底是不是垃圾食品 方便面到底是什么样的食品?让我们揭开它的面纱,仔细地看一看. 方便面其实很简单,无非是精白面粉,先蒸煮成熟,然后用棕榈油快速炸制,脱去表面附着的油脂,加上...
  • 作者: 马梦媛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  48
    摘要: 口香糖如今在年轻人中的风靡与普及,大概是一百多年前发明口香糖的美国人里力所没有想到的吧.清新口气与保健牙齿,往往是人们选择口香糖的初衷,其实有关它的是是非非还有许多.
  • 作者: 郭振东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  49
    摘要: 银鱼,又叫"王余"、"脍残鱼"等.它体姿美观,身细而圆,光滑无鳞,小者仅寸许,大者不过4~5寸,洁白如银.清人有诗曰:"江湖首夏碧波融,烟月晴川矿望中.银缕寸肌游嫩白,丹砂双眼漾鲜红."<...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  52-53
    摘要: 在提倡回归自然的今天,人们在要吃野、吃活、吃绿、吃杂的呼声中,似乎忘了自古以来我们就有两件重要的养生饮品--蜂蜜和食醋. 1.蜂蜜:蜂蜜的营养和抗衰老价值历来倍受重视,有"老年人的牛奶"...
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  55-58
    摘要: 本文所说的乳类,系包括牛奶、羊奶、马奶和酸牛奶等,这些乳类食品除有营养滋补的作用外,尚具有防癌扰癌的良好疗效.现就乳类营养成分的防癌抗癌机理简要分析如下: 1.干扰素乳类中所含有的干扰素...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  59-61
    摘要: 刘婆婆今年60多岁了,最近一段时间以来,经常感到头晕、头昏、耳鸣,还常出现急躁心烦、失眠多梦等症状,在儿女的劝说下,到医院一检查,原来是慢性大脑供血不足在作怪. 慢性脑供血不足是1990...
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  64-67
    摘要: 由于工作关系,教师很容易忽视自己的健康状况,经过调查发现:大约有70%的教师处于亚健康状态,25%~30%的教师患有职业病.其中颈椎病、咽炎、痔疮、胃炎或胃溃疡、静脉曲张等是教师常见的职业...
  • 作者: 晓慧
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  70
    摘要: 粥,可以说是最普通、最便宜的充饥食品.粥,又可以成为最精致、最上等的美食.古往今来,有不少著名的文人与粥结下了不解之缘,并留下食粥的精辟见解.
  • 作者: 韦公远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  78-79
    摘要: 传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系.<黄帝内经>告诉我们:凡是干燥的天气,容易伤肾脏,偏热偏寒的天气容易伤心肺;多风和大风天气容易伤肝脏;寒湿或湿热天气则易伤脾胃.同时,中医养生理...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  80
    摘要: "九九"是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间.它是从冬至这天作为一九的开始,即从12月21日或22日开始,依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九.民间有"逢九一只鸡,来...
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  82-83
    摘要: 扁鹊用一生的时间,认真总结前人和民间经验,结合自己的医疗实践,在诊断、病理、治法上对祖国医学作出了卓越的贡献.是他奠定了祖国传统医学诊断法的基础.难怪司马迁称赞他说:"扁鹊言医,为方者宗....
  • 作者: 郝俊勤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  84-85
    摘要: 孟诜系我国唐代汝州粱(今河南省汝州市)人,生于公元621年(唐武德四年),卒于公元713年(唐开元元年),进士及第,任长乐县尉,因政绩突出,不断升迁,垂拱(公元685-688年)初,擢升为...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  88-90
    摘要: 素食者远此肉食者健康 正如我们所见到的,肉类并非人类自然并且健康的食品.当然,我们仍能赖它以维生,但是它却使我们的身体受到损耗并且产生许多疾病.毫无怀疑的,无数的研究证实了,全世界的素食...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  92-93
    摘要: 所谓滑炒,是将经过上浆的小型原料,先投入温油锅中滑散呈洁白色时,倒入漏勺内沥油,再用少量油在旺火上急速翻炒,最后兑入调味汁或勾淀粉汁芡成菜的方法.滑炒菜肴的特点是,色调素雅亮丽,口感滑嫩柔...
  • 作者: 王致诚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  94-95
    摘要: 下面介绍2则问题肌肤状况的测试方法,以提醒你维护肌肤的"绿色生态". 一、问题肌肤颜色与诱因 不同颜色的原因: 红色肌肤: 1.长时间在室内工作,经常接触二手烟、空调、电脑; 2...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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