中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  10-11
    摘要: 全程冷链从原料采购、原料预加工、餐食制作到餐食装配,整个生产车间的温度要一直控制在18℃以下.航空餐食的原料把关"严"字当头,每天都由固定供应商新鲜直送,并有驻场食品监督人员现场抽检.所有原...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  18
    摘要: 美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女.因为核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质,能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等效果显著.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  19
    摘要: 绿茶能抗癌这一说法,终于也被基因研究证实了.由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的"羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型靶标"研究成果,...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  20-23
    摘要: 来历维生素,即维持生命的元素,是保持人体生命活动的重要活性物质,虽然在体内的含量很少,但不可或缺.维生素是个庞大的家族,目前已知的维生素就有几十种,分为脂溶性和水溶性两大类.水溶性维生素易溶...
  • 作者: 廖可
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  24-25
    摘要: 酸,因为具有生津、止渴、开胃、解腻的功能,受到许多人的偏爱.但是也有不少人遇到它就"倒牙",说到吃酸不禁要皱起眉来.在日常生活中,不管你喜欢与否,酸都在与你形影不离,息息相关,你每天都在和形...
  • 作者: 清川
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  26
    摘要: 王老先生年近七旬,50岁时就发现高血压、高血脂,但他没有用过任何西药,至今血压、血脂都控制得很平稳.他的降压、降脂秘方,就是常年饮用决明子茶.他说:"坚持饮用决明子茶,不但可以保持血压、血脂...
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  27
    摘要: 黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子.芝麻分黑白两种,榨油以白者为胜,服食以黑者为良.我国黑芝麻的种植具有悠久的历史.在《诗经》中有一个"苴"字,是专指黑芝麻,并称黑芝麻叶色深绿,这与现今多数黑芝麻...
  • 作者: 王宇
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  28-29
    摘要: 我们平时作为水果食用的木瓜实际上是番木瓜,因其原产于美洲,我国自古习惯将国外称番邦、番地,又因其果如瓜,木本,故称其为番木瓜,又名万寿果、乳瓜、番瓜等.我国木瓜主要产于广东、海南、台湾等地....
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  30-31
    摘要: 所谓"红肉",主要是指猪、牛、羊肉,此类动物的肌肉、内脏及其制品等呈暗红色,内含血红素较多,故称红肉;而"白肉"主要是指鸡、鸭、鹅、兔以及鱼、虾、蟹、贝类等水产品,因肉多呈白色,故称白肉.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34-35
    摘要: 润燥汤在干燥的冬春之季,多喝汤水可以"燥则润之".莲藕、淮山、白萝卜是煲汤的好食材,如何挑选,如何煲汤,听听专家的指导.淮山:市场上类似淮山的食材不少,有俗称的"脚板薯"、"粉葛","山薯"...
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-41
    摘要: 一、神经衰弱的类型1.衰弱型患者经常感到精力不足、萎靡不振、反应迟钝、肢体无力、困倦思睡;特别是工作学习时间稍久,注意力难以集中,思考困难,工作效率显著减退;做事丢三落四,大脑易出现空白,疲...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  44-46
    摘要: 误区一、糖尿病是全身性疾病,眼睛会受影响,但不会特别受到影响全身性疾病当然是指全身都会受到影响的疾病,从逻辑上讲,眼睛必然要受到影响.由于糖尿病会引起血管病变,患病久了会对身体的大血管及小血...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  50-51
    摘要: 你有没有过这样的经历:时常腹痛、腹泻或便秘,然而还不好治?你有没有过频繁出湿疹,用再多的药也没效果?你有没有容易感到异常疲惫,可又没有相应的解决办法?……假如你有以上症状,可是经过医院检查又...
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  52-53
    摘要: 幼儿发烧时,为了让宝宝减少发烧痛苦,孩子想吃什么,一些家长就给孩子吃什么.其实,这种做法缺乏科学性.此时,家长调理发烧孩子饮食的方法正确与否更显重要.
  • 作者: 阿玥
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  54-56
    摘要: 2011年2月,美国儿科学会在一份研究报告中说,幼儿出现体温上升症状,父母无需第次都给予医学治疗.他们主张,孩子发烧头三天在家里观察就行,不用带孩子上医院.只要不超过40摄氏度,就不必吃药,...
  • 作者: 阿莹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  57-59
    摘要: 新生婴儿的"第一口奶",最理想的应是母乳.母乳喂养的优势是奶粉及牛奶等其他食物无法替代的.虽然我国一直推行的是"母乳喂养"的政策,但并不能保证所有产妇采取母乳喂养,婴儿的"第一口奶"无疑成为...
  • 作者: 鸣发
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  62-63
    摘要: 生化汤对很多人来说并不陌生.该汤是清代著名医家傅山治疗产后病的名方.这个方子的药物组成精练,方中有当归、川芎、桃仁、黑姜、炙甘草等成分.傅山主要针对"产后多虚多瘀"之特点而设,从他设方用意上...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  66
    摘要: 皱纹和白发是显而易见的正常衰老变化,衰老的其他变化则更多是隐性的.美国梅奥诊所衰老专家最近全面总结了人体衰老的各种自然变化,这对老年朋友了解自己的衰老状况有所帮助.
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  67
    摘要: 72岁的闫大妈是一位有多年病史的高血压患者.入冬的一天气温骤降,闫大妈感到头部发沉,服药后血压仍未得到有效控制,第二天早晨一觉醒来,居然就说不了话了.家人赶紧将闫大妈送往医院救治,经过核磁检...
  • 作者: 陆岩岩
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  68-69
    摘要: 粥,是我的最爱,因为肠胃不是很好,我每日都离不了粥.日日食粥不烦,顿顿吃粥不倦.粥像我的血液,给我带来能量;粥像我的美梦,给我带来芳香;粥是我的良药,给我带来健康;粥是我的密友,让我倾诉感想...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  70-71
    摘要: 越南菜清淡精致,老挝菜肴简单朴实,泰国海鲜酸甜鲜辣,马来西亚沙爹浓郁奔放,柬埔寨菜肴奇趣搞怪,新加坡菜带有浓浓"中国味",不管到东南亚哪个国家,丰富多彩的美食都会给人留下难以忘怀的印象.
  • 作者: 林长华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  72
    摘要: 秋冬季节来到闽南旅游,一定要品尝一餐"姜母鸭".漫步闽南街市,处处可闻到"姜母鸭"的殊香,"台湾正宗姜母鸭"、"台湾汉宫姜母鸭"的醒目招牌比比皆是.闽南的姜母鸭是跨越海峡,从对岸台湾岛"游"...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  74-75
    摘要: 随着天气逐渐转冷,许多中老年人常常会感到全身皮肤刺痒难忍,特别是大腿外侧、小腿和胳膊外侧、肩背部等处,夜间尤甚,特别是供暖以后痒痒的程度会越来越重,有时抓得全身一道道血痕,还感到不解痒,让人...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  76-77
    摘要: 当前,中药出口受阻的原因多与重金属超标有关,其中,主要是含有朱砂和雄黄的缘故.例如,2006年,被众多女性青睐的复方芦荟胶囊,因其中含有朱砂,汞的含量严重超过英国的限制含量,其产品被英方追查...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  78-79
    摘要: 葛根,又称粉葛、干葛、煨葛,是中国古代的"官药".葛根的应用历史悠久,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布.1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代的葛布残片,在今...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  80-83
    摘要: 人类为什么会生病?很多情况下是因为我们感染了致病的细菌.人类诞生以来最大的敌人,不是天灾,也不是战争,而是小小的病菌和"非生物"病毒,它们才是人类生命中真正不能承受之"阴影".
  • 作者: 阿斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  84-85
    摘要: 争议问题之一:宝宝的辅食中到底要不要加调味品?观点1:可以放,但是每天不超2克宝宝从4~6个月添加辅食,就可以加盐,否则食物没味道,宝宝不爱吃.应该注意的是,盐不可加得过多,否则对宝宝的生长...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  86
    摘要: 编辑同志:一到冬舂时节,我的嘴角就极容易出现发红、发痒,接着上皮脱落,形成糜烂、浸渍或裂痕,张嘴时会拉裂结痂而出血,吃饭说话都会受到影响.朋友说这是口角炎(俗称烂嘴角),请问我该怎么防治?
  • 作者: 刘锴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  87
    摘要: 日常生活中,有很多常见的食材具有特殊的食疗保健作用,但这些作用常常为人们所忽略或不知.下面就介绍一些常见食材的食疗偏方.胡萝卜治肤燥冬天,人们的皮肤常常会变得干燥.吃胡萝卜可有效改善冬天的皮...
  • 作者: 杜生梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  88-89
    摘要: CSFD测试指标第一指标——皮肤检测(1)眼睛周围经常出现黑眼圈;(2)肤色不均匀或肤色整体晦暗;(3)总感觉皮肤油腻腻的;(4)平常使用的化妆品难以被肌肤吸收;(5)部分或全身皮肤干燥;(...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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