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中国保健食品
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China Health Food
内容包括：国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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1. 红糙米可降低糖尿病发病率刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 过去10年来,我国糖尿病发病率急剧上升,尤其是在东部沿海城市糖尿病的发病率已超过15％.目前,全国糖尿病的病人总数已突破9 900万.与其他“现代文明病”一样,糖尿病的发病与居民不合理的饮食...
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2. 食物中的天然毒素刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 在生活中,人们几乎每天都会在无意中接触到含有天然毒素的动植物食品,因而,食物中毒事件时有发生.为了自身的安全,有必要对这些常见的食品天然毒素加以了解. 土豆中的龙葵碱 土豆,学名马铃薯,...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 熬夜不仅会伤神、伤身,甚至会改变一个人的饮食习惯,增加他们对垃圾食物的食欲.最近,来自美国的一项研究称,睡眠不足的青少年会变得更爱吃快餐,对蔬菜和水果等健康食物的食欲则会降低. 研究人员对...
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4. 每天喝过多咖啡会导致肥胖刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 尽管喝咖啡对身体有益,但如果喝太多咖啡,可能也会伤害身体机能.来自澳大利亚的一项新研究显示,每天喝5杯以上咖啡可能就会引发肥胖,胰岛素抗阻性也会增加,胰岛素作用变得较迟钝,因此,较易导致2型...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 美国和日本研究人员发现,控制酸性食物的摄取量,多吃蔬菜、水果等碱性食物,有助于维持肾脏健康.研究人员表示,像动物性蛋白、白面粉等食物易使体内呈现酸性环境.当一个人年龄越来越大时,过多的酸性食...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 美国研究人员最近发现,前列腺癌患者多吃蔬菜、坚果和橄榄油这样的健康植物脂肪,有助于提高他们的存活率. 发表在最近出版的《美国内科学》期刊上的一份研究报告称,对于癌细胞没有扩散的前列腺癌患者...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 研究人员警告称,为改善健康状况而服用Ω-3脂肪酸补充剂的男性或许会使自己增加罹患前列腺癌的风险.鱼类体内的Ω-3脂肪酸因其具有的抗炎特性而受到普遍推崇.这些特性被认为能够保护人们免受心脏病、...
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8. 国外保健食品研究新发现刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 2013年,全球保健食品市场继续保持增长态势,全年保健食品总销售额达创纪录的1 767亿美元,比上年增长10％以上.目前,服用各类保健食品在发达国家很有普遍性.据美国一项调查报告证实:在美国...
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9. 养血催乳话墨鱼刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 墨鱼,为乌贼科动物,其肉、骨皆可入药,为药食两用食物.李时珍的《本草纲目》对墨鱼的功用曾有记载:“其名不雅,其功殊多,其味颇鲜,最益妇人,无论经、孕、产、乳各期皆可食用.” 墨鱼主要分布于...
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10. 食用药用蔬菜要慎重刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 药用蔬菜作为一种新兴的保健食品,已陆续在大中城市的超市亮相.于是,板蓝根、薄荷、藿香、金银花等一些中药材,经过专门培植,它们的新鲜嫩茎、嫩叶、花、根等被摆上餐桌.但要提醒的是,食用“药用蔬菜...
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11. 耳朵上隐藏着健康“密码”刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 耳朵的上部可以表现出一个人的智商高低;耳朵的中部可以表现出人的意志品格;最下部分(包括耳垂)可以反映一个人的情感世界. 通过20多年对不同人耳的观察和研究,沃特·哈特巴赫教授总结出了这样有...
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12. 鼻涕能反映疾病信息刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 人的眼睛需要眼泪滋润,口腔需要唾液滋润,而人的鼻腔则由鼻涕来滋润,才能保持功能的正常发挥.在人的鼻黏膜下,有一种小小的“腺体”,它能分泌一种像米汤一样的黏液,并透过鼻黏膜流出来,使鼻黏膜得到...
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13. 儿童性早熟是一种富贵病刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 近年来,随着人们生活水平的日益提高,丰盈的物质生活和多彩的文化生活大幅度地提升了孩子们的生活品质,同时也衍生了诸多“富贵病”,儿童性早熟便是其中之一. 临床上女孩子8岁前、男孩子9岁前呈现...
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14. 如何才能让乳汁充盈?刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 一、什么因素导致现代的新妈妈们乳汁分泌变少 目前催乳师行业的兴起,折射着这么一个事实:现代女性缺少母乳.是什么因素导致现代的新妈妈们乳汁分泌变少了呢? 缺乳原因1.孕期乳罩过紧 乳头受...
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15. 老年人的坐姿有讲究刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 俗话说:“久卧伤身,久坐伤肉.”其实,不仅坐的时间长短与健康密切相关,坐姿也关系到老年人的健康. 一、坐得久 伤肌肉 退休在家的老年人,由于活动范围较为局限,常常在家一坐就是几个小时.久...
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16. 视神经脊椎炎的防治措施刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 今年66岁的覃大妈,5年前就发现自己的视力模糊,她一直以为是眼睛老化问题,并没有太在意,可慢慢地症状越发严重,不仅视力急剧下降,此后还出现腰部酸痛,以至下半身不能动弹.经过医生及时治疗,覃大...
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17. 夏日焦面香刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 焦面,亦称炒面,即炒熟的大麦粉.在中原地区夏季所有的饭食里,吃起来最方便、最爽口的莫过于焦面了. 前不久,河南电视台《知根知底》栏目播出了一期介绍宋代包拯纯朴平实、刚直不阿、疾恶如仇、爱民...
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18. 漫谈汉民族饮食文化的四大特色刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 一、熟食性 汉字“猪”在历史上还有“豕”(shǐ)、“彘”(zhì)、“豚”(tún)等同义字.先秦时,“豕”、“彘”是指大猪,“猪”、“豚”是指小猪.另外,“豕”还是汉字中的一个部首,多...
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19. 我国的民间艺术——糖画刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 糖画,亦糖亦画,可观可食,是一门在民间传承了数百年的手艺.如今,在诸如庙会之类的许多城镇集会上,人们常可见到这种现场制作、现场享用的民间艺术. 据传,糖画最早起源于四川,始于唐代.四川诗人...
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20. 闲话旧时镇江的酱园刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 旧时镇江的酱醋业,通称酱园,又称酱坊、酱园店,以制作和经销酱油、酱菜、豆瓣酱、香醋、豆腐乳为主,有的还兼销黄酒、麻油、食盐等调味品.老百姓开门七件事(柴米油盐酱醋茶)中有四样(油盐酱醋)由酱...
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21. 苏格兰人与威士忌酒刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 苏格兰人与英格兰人虽然同属于联合王国,但是,这两个民族的差异实在是太大了.一是语言的差异,苏格兰人讲的是苏格兰语(scotishEnglish),拼法和读音与英格兰人讲的标准英语完全不同.二...
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22. 端阳时节说雄黄刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 我国民间有端午节喝雄黄酒的习俗,这一习俗起于何时已难考究.但据文献记载,先秦时代普遍认为五月五日为恶月、恶日,相传这天邪佞当道,五毒并出.《吕氏春秋》中《仲夏记》一章记述,人们在五月要禁欲、...
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23. 五味调和利健康刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 《吕氏春秋·本位篇》指出:“调和之事,必以甘、酸、苦、辛、咸.先后多少,其齐甚微,皆有自起.”二千多年前人们就明白,调和味道,必定要用甜、酸、苦、咸.先放后放,放多放少,很细微才可调得合适,...
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24. 润肺止咳食蒸梨刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 梨,又名快果、蜜父、玉乳,为蔷薇科植物白梨、沙梨及秋子梨等栽培品种的果实,全国大部分地区均产,8～9月份果实成熟时采收,鲜用或切片晒干用.因其肉脆多汁、甘甜清香、风味独特、营养丰富,而享有”...
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25. 妙趣横生的中药“隐名”刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 中药隐名,起源很早.唐代元和年间,有位叫梅彪的文人,将“所集诸药隐名,以粟、黍、荞、麦、豆为五弟”.(明·李儒《水南翰记》)不知道梅彪集药,何以隐名?也许是保密,也许是故弄玄虚.而明清一些江...
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26. 神曲的传说与药用刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 神曲是一味常用中药,关于它的来历还有一段传奇故事.传说明朝时,在湖南郴州一带有家曲姓客栈,生意十分兴隆.可是,有些贩鸭蛋的人住店,却多次丢失鸭蛋.曲老板感到十分奇怪,他询问家人和伙计,都否认...
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27. 有些『降糖忠告』是误导刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 生活中,很多糖尿病患者面对坊间各种“降糖忠告”趋之若鹜.其实,一些“降糖忠告”多是误区.建议患者重点关注食物血糖生成指数(GI),高GI的食物,进入胃肠后葡萄糖释放快,容易引起血糖升高;低G...
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28. 粥里放增稠剂还能喝吗?刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 最近不少媒体报道,都说粥店的粥是放了增稠剂的,那么,增稠剂是什么东西,吃了之后会对身体有害吗?为此,我们请相关专家解答如下: 增稠剂其实是司空见惯的淀粉.比如,食堂或餐馆里的蛋花汤,有经验...
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29. 白糖最好要加热吃刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 白糖贮存时间长了,会因吸潮导致晶体表面溶化,透明度降低,颜色变暗,这说明糖的质量已经发生变化,但对口感和健康的影响不大. 不过,白糖久存会寄生螨虫.螨是一种全身长毛刺的小虫,在潮湿及温暖的...
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30. 营养知识水平自测刊名： 中国保健食品发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 你的营养知识水平是高还是低,做完以下测试,即见分晓. 连线题 请将食物组与脂肪类别连线: 食物组 脂肪类别 1.黄油、奶酪、牛肉馅 单不饱和脂肪 2.鳄梨、坚果、橄榄油 多不饱和脂...
中国保健食品基本信息
| 刊名 | 中国保健食品 | 主编 | 《中国保健食品》杂志社 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国中医药科技开发交流中心 | 主管单位 | 国家中医药管理局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-7023 | CN | 11-4517/R |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | bjsp809@163.com;bjsp809@126.com |
| 电话 | 010-88555665 | 网址 | www.zgbjspzz.com |
| 地址 | 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室 |
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