中国果菜期刊
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中国果菜

China Fruit aVegetable
曾用名: 中国果品研究

影响因子 0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉:
中国学术期刊光盘版收入期刊  中文科技期刊数据库收录期刊  山东省优秀科技期刊 
ISSN:
1008-1038
CN:
37-1282/S
出版周期:
月刊
邮编:
250013
地址:
山东省济南市解放路26号
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  • 作者: 戚占民 石永霞 陈兆伟
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  20-20
    摘要: 病虫害防治是蔬菜无公害生产的核心技术之一。蔬菜病虫害的防治一定要贯彻"预防为主、综合防治"的原则,坚持以生态调控、健身栽培、提高作物自身抗病虫能力为基础,相应采取其它防治措施,避免滥用农药化...
  • 作者: 黄秀丽
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  21-22
    摘要: 徐州地处江苏省北部,苏、鲁、豫、皖交界,属暖温带半湿润季风气候,四季分明,气候温和,雨量适中,日照充足,适合西瓜生长,春季气温回升快,昼夜温差大,有利于西瓜糖分积累。徐州西瓜甜度高、口感好、...
  • 作者: 孙立勇
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  22-23
    摘要: 随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对于蔬菜品质的要求也越来越高。尤其,近几年来,随着设施栽培和保护地面积的不断增大,大棚和温室蔬菜生产已成为农业增效、农民增收的一项支柱产业。因此,提高...
  • 作者: 孙金霞 李红梅
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  24-25
    摘要: 对早春小拱棚黄瓜常见的7种生理性病害的症状、病因、防治技术分别进行介绍。
  • 作者: 孙慎强 宋丽娟 李修芹
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  25-25
    摘要: 1、褐腐病 1.1症状:可侵害花、叶及果实,尤以果实受害最重。花部受害,变褐萎蔫,多雨潮湿时迅速腐烂,表面丛生灰霉;嫩叶受害,多自叶缘开始变褐,迅速扩展全叶,使叶片枯萎下垂,如霜害状;幼果...
  • 作者: 宋天俊
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  26-26
    摘要: 综述了桃小蠹的危害、症状和形态特征及发生规律,并提出了治理建议和措施
  • 作者: 张列云 高山
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  27-27
    摘要: 线辣椒为我国一种重要蔬菜和调味品,栽培历史悠久,范围广泛。进入21世纪以来,关中地区充分利用其海拔较高、夏秋季气候凉爽的特点,大力发展以线辣椒为主的蔬菜生产,种植面积迅速扩大。但线辣椒病害种...
  • 作者: 晋新生 李吉东
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  28-29
    摘要: 1、范围 本标准规定了无公害食品杏生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、包装等技术。本规程适用于新乡市及类似立地条件地区的无公害食品杏的生产。2、规范性引用文件...
  • 作者: 何喜娥 何山林 唐延明 王旭光 黄会霞
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  30-30
    摘要: 近年新传入一种危险性害虫——双棘长蠹,严重威胁我县乃至河南省的柿树生产。严重影响结果和生长,造成重大的经济损失。本文将双棘长蠹分布危害、形态特征、生物学特性及其综合防治措施进行介绍,以期引起...
  • 作者: 刘冠义 刘冠武 吴国志 薛丽 赵明会
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  31-32
    摘要: 寿光市纪台镇仅弥河沿岸就有加工黄桃近667hm^2,今年春天一位种桃户电话说,最近几年她家种的黄桃烂果厉害,非常诚恳的问有什么好办法可以防治,笔者根据寿光市纪台镇黄桃的种植实际,谈一下病害防...
  • 作者: 沈始权 蒲秀平 赵鹏
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  33-34
    摘要: 针对安康烟区连作严重,烟田残留大量普通地膜,且偏施烟草专用肥,造成烟田土壤环境恶化,烟叶产量质量降低等问题,进行降解膜、有机肥试验示范。结果表明:(1)降解膜处理的烤烟农艺性状、经济性状、原...
  • 作者: 何喜娥 何山林 唐延明 王旭光 黄会霞
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  35-35
    摘要: 七叶树因其外形高大壮美,深受世人的喜爱,逐渐发展成为世界上著名的行道树种之一。本文从产地分布、生态习性、繁育栽培、病虫防治市场前景等方面进行了论述。
  • 作者: 李国强
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  36-37
    摘要: 悬铃木方翅网蝽2007年被国家林业局增列为危险性林业有害生物,主要寄主:悬铃木Platanus occidentalis、latanus orientalis三球悬铃木(法国梧桐)。其他寄主...
  • 作者: 陈斌斌 黄万华
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  37-38
    摘要: 果树落花落果是果树减产的主要原因之一。提高果树的座果率,尤其是在花量少的年份,使有限的花得到充分的利用,在保证果树丰产稳产上具有极其重要的意义。本文主要阐述了果树落花落果的原因及防止措施,对...
  • 作者: 刘文辉 吴东根 喻昌发 徐立军
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  39-42
    摘要: 杭白菊又称茶菊,以头状花序入药,具有疏风散热,清肝明目之功效。除入药外,还可以泡茶和制作饮料,畅销国内外。主产于浙江省桐乡、海宁、吴兴、嘉兴等地。
  • 作者: 侯宗海 周建英 朱显忠 渠立强
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  42-44
    摘要: 丰县苹果栽培历史悠久,在国内市场享有盛誉。无公害苹果生产对土肥水管理技术有一定要求,只有采取科学的土肥水管理技术措施,才能达到无公害苹果之目的。
  • 作者: 孙常青
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  45-46
    摘要: 我国是世界上第三大番茄种植国,番茄也是人们膳食结构中不可或缺的一种蔬菜,本文介绍了番茄采后常见的几种病害及防治措施,如下:
  • 作者: 罗立加
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  47-47
    摘要: 永安市的红壤山地柑桔园存在土壤酸、瘦、粘的问题,土壤结构较差、干旱现象较明显,是山地柑桔园低产的重要因素。建园标准低,水土流失重,栽培管理粗放,有机肥不足,修剪工作跟不上,病虫危害重也是低产...
  • 作者: 孙立勇
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  48-49
    摘要: 本文介绍了热害(高温异常天气)对柑橘造成的影响。主要阐述了热害导致柑橘落花落果的原因及防止措施,为果农在柑橘生产中遇到热害时,为防止造成柑橘落花落果提供技术参考。
  • 作者: 杨灿 王峰 种法岭
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  50-50
    摘要: 一、介质调配 1、杀菌:每立方介质(20袋)中加入50%多菌灵粉剂150g-200g,反复搅拌3-4遍,使药物与介质充分混合均匀,然后随喷水随搅拌,调至用手握成团,而不滴水为宜,堆放6-8...
  • 作者: 万少侠 张智慧 李慧丽 王彩云 王忠伟 蒋彩歌
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  51-51
    摘要: 通过抹芽、疏梢、剪梢、疏枝等技术方法管理桃树,是桃树在结果期取得丰产丰收的效果。
  • 作者: 任文远 刘晓琳 范世锋 董效顺 赵伟华
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  52-54
    摘要: 现代农业的本质、发展现代农业的重要性和如何发展现代农业。
  • 作者: 何润香 裴安辉
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  54-55
    摘要: 无公害蔬菜日渐受到消费者的青睐。在我国的具体条件下,2002年4月9日,农业部和国家质量监督检验检疫总局共同发布的第12号令正式颁布了《无公害农产品管理办法》(以下简称《办法》),对"无公害...
  • 作者: 何润香 裴安辉
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-56
    摘要: 丰城市位于北纬27°42′-28°26′,东经115°25′-116°26′,居江西省中部,赣江中下游地区,鄱阳湖盆地南端。全境南北长70.5公里,东西宽74公里,市域面积2845平方公里。...
  • 作者: 刘庆风 刘正新 周旌生 张菊华 段军华
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  57-58
    摘要: 一、我县油菜生产发展状况 油菜是安福县最主要的油料作物外,也是城乡居民长期以来主要的食用油来源,全县各地均有种植。1988年以前,我县主要是种植白菜型油菜,单产较低,且品质差,菜油中芥酸含...
  • 作者: 冷张玲
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  59-59
    摘要: 5月18日上午,位于海南海口市粤海大道和南海大道交汇处西北侧的海南中商农产品中心市场内,车来车往,交易场面火爆。作为海南省和海口市两级政府的重点建设项目,海南省目前最大的农产品交易市场——海...
  • 作者: 冷张玲
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  59-59
    摘要: 5月中旬,海南省农业厅召开新闻通气会,宣布第九届中国荔枝龙眼交易会将于5月25日在海口市举行。会议分析,由于产量减少,今年海南省荔枝行情将好于往年。
  • 作者: 陈安
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  2-2
    摘要: 五节芒,在本地俗称芦苇,属多年生禾本科野生植物,分布于林沿荒山等空地,随处可见,是山区菇农最丰富的菌草资源。为了缓解菌林矛盾,永安市食用菌站从1992年开始引进福建省农林大学菌草技术,几年来...
  • 作者: 尹佳玲
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  3-3
    摘要: 平邑县位于山东省东南部,临沂市西陲,沂蒙山区腹地,辖16个乡镇,总面积1825平方公里,山区丘陵占85%,森林覆盖率34.8%。
  • 作者: 彭智通 徐水勇 钟凤林
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  4-6
    摘要: 西葫芦营养丰富,深受广大消费者青睐。本文从生物学特性、栽培管理、病虫害防治、采收等方面详细介绍西葫芦的栽培技术,以期提高菜农的栽培技术。

中国果菜基本信息

刊名 中国果菜 主编 冯建华
曾用名 中国果品研究
主办单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心  主管单位 中华全国供销合作总社
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-1038 CN 37-1282/S
邮编 250013 电子邮箱 zglssh@163.com
电话 0531-88923281 88932766 网址 www.zggc1998.com
地址 山东省济南市解放路26号

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