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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 镇江市新民洲湿地是长江下游发达地区自然和生物多样性保护较好的区域,遵循生物圈保护区的要求,把它建设成为区域生态文明建设的基本单元,将能为该区域实现“现代化与自然共存”、“经济建设与生物多样性...
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212. 温度对油菜贮藏品质的影响刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 以油菜为研究对象,研究不同温度处理对油菜贮藏效果的影响结果表明,油菜最适宜的贮藏温度为0℃,贮藏24 d仍具有较高的商品价值.12℃可加快油菜的呼吸速率、叶绿素的降解和电导率的升高,贮藏16...
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213. 蓝莓及其加工产品现状刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要：
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214. 山药多酚的功能及开发应用展望刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 本文介绍了山药及其多酚的组成,论述了山药多酚的功能并对山药的应用进行了展望.
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215. 山东农资物流发展策略浅析刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 本文详细阐述了农资行业的概念特点、农资物流的基本含义,以及农资物流体系的相关功能模块和基础要素;讨论了山东省物流基础设施的建设情况和农资物流发展现状,在此基础上详细地分析了山东省农资物流所存...
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216. 秦阳苹果在鲁中南引种表现及栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 山东临沂、枣庄、淄博、济宁、日照等鲁中南果区,2006年开始引进苹果早熟品种秦阳试栽.试验园采用秦阳/M26/平邑甜茶组合,栽后第2年全部挂果,每667m2产量3年生760kg、4年生319...
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217. 双孢蘑菇培养料隧道式集中二次发酵试验研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 培养料是双孢菇生长的物质基础,蘑菇的茵丝体直接生长在培养料内,必须具有良好的理化性状和丰富的营养. “有菇无菇在菌种,产量高低在管理”,从第一步起,就要制备优良的培养料,为高产稳产打下基础....
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218. 樱桃番茄千禧日光温室栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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219. 不同碳氮比对白玉菇生长影响试验刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 碳源、氮源是白玉菇生长发育的重要营养需求,是白玉菇高产优质的重要基础,本试验对白玉菇菌丝生长的碳、氮营养需求进行了平皿试验,旨在筛选出最适宜白玉菇生长的最佳碳源、氮源及碳氮比.
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220. 沾化冬枣春暖式大棚栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 沾化冬枣果实球形,果形饱满,果肩平圆,平均单果重20g左右,色泽光亮赭红,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,富含18种氨基酸和多种维生素,有“百果王”、“活维生素丸”之美誉.通过近几年沾化冬枣春...
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221. 双孢蘑菇培养料自然堆制发酵技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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222. 盆栽苹果的靠接繁殖刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文主要介绍盆栽苹果的靠接方法.详细介绍了靠接过程及靠接后的管理.通过实际操作,反复实验,认为靠接技术在盆栽苹果上的应用效果好,科学性强,值得推广.
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223. 双孢蘑菇抗耐霉菌品种筛选刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 双孢蘑菇是世界上第一大种食用茵,栽培最广泛、产量最高,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类.针对双孢蘑菇生产过程中较易出现的病害,我们在实验室通过平皿培养法进行了双孢蘑菇不同品种对绿色木...
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224. 无公害甘蓝丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文主要介绍了甘蓝无公害丰产栽培技术及病虫害防治技术,以供菜农参考.
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225. 浅谈蒜黄栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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226. 石硫合剂的配置方法和使用注意事项刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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227. 早春日光温室厚皮甜瓜高产高效栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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228. 紫燕油菜栽培技术要点刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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229. 观果花卉山茱萸栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 近年来笔者在和静县依靠科技创新开展设施农业高效栽培模式研究的试验示范与推广,开展了日光温室早春茬大白菜——越夏茬辣椒套种苦瓜三收高效栽培模式推广,该栽培模式巧妙应用时间差和日光温室的空间,实...
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231. 红袖灯蛾发生特点及防治对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文重点阐述了红袖灯蛾发生的特点,在防治措施上提出了“三个确定”,即确定防治对象田、确定对口农药、确定补救措施.
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232. 甜樱桃畸形果的成因及防治措施刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 针对甜樱桃生产中的畸形果现象,阐述了花芽分化期的异常高温是形成畸形果的主要原因,并从品种选择、温度调控、栽培管理等方面提出了防治畸形果发生的技术措施.
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233. 苹果赤疹病的发生及防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文介绍和分析了苹果赤疹病症状、病因、发生规律,提出了有关防治技术.
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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235. 果蔬膨化脆片产品品质分析刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文对葡萄、梨、脐橙气流膨化产品进行了营养成分检测和产品质地机构分析,结果表明物料在膨化前后理化性质都发生了很大的变化,营养成分均有不同程度的降低,但是微观结构显得更加均匀、蓬松,酥脆度更好...
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236. 浅谈城市农业的功能、风险及发展建议刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 本文探讨了城市农业的内涵、功能以及发展城市农业的优势条件,分析了在发展城市农业的过程中可能的风险及相应的规避措施,并提出了发展城市农业的建议.
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237. 我国野菜植物资源开发利用现状与展望刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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238. 2013年秋冬季主要作物科学施肥指导意见刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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239. 信息动态刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年9期页码:摘要：
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240. 书香草莓高产高效栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 介绍书香草莓的特征、特性及从培育壮苗、整地作垄、适时定植、田间管理、病虫害防治等方面总结其高产高效栽培技术,以供参考.
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
中国果菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国学术期刊光盘版收入期刊 |
| 2. | 中文科技期刊数据库收录期刊 |
| 3. | 山东省优秀科技期刊 |
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