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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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5. 信息动态刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 近年来,我国乳业国际化进程加快,以常温奶为主导的液态奶市场和上游奶牛养殖业受进口乳制品冲击明显加剧,加快国内液态奶产品结构调整和升级势在必行.重点分析了当前我国液态奶市场所面临的挑战,并就未...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 糖蜜作为一种多能的大宗原料,由于受到自身特点的限制,在应用中受到诸多阻碍,但随着技术的进步,糖蜜在生产中的问题不断得到解决,尤其在TMR的制作中,糖蜜具有改善适口性,提高干物质采食量,提升T...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 原奶中乳蛋白的合成主要受遗传和环境两大方面的影响,乳蛋白合成量的提升对生产优质牛奶具有非常大的意义.结合近年来高端牛奶市场需求及乳蛋白合成机制,乳蛋白合成影响因素等进行综合分析,希望能给予广...
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10. 冬季如何做好奶牛乳头养护刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
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11. 奶牛卵巢疾病的治疗及预防刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 繁殖率的高低是影响奶牛场经济效益的关键因素,如何让新产牛在产犊后100天内及时配种受孕,以节约可观的饲养成本,是每个奶牛场都必须要思考的问题,针对新产牛容易患的卵巢疾病——持久黄体、卵巢囊肿...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 为了解某奶牛场奶牛隐性乳房炎的发病情况,采用测SCC的方法,检测412头泌乳奶牛.检测的412头泌乳奶牛中有164头感染乳房炎,头阳性率高达39.81％ (164/412) (P＜0.05)...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 试验选择临床型乳房炎奶牛60头,随机分为乳炎清组、抗生素组和对照组,观察奶牛产奶量和乳糖含量.结果表明,在产奶量方面,乳炎清组、抗生素组在试验第1天和第5天分别比试验前产奶量提高了1.3 k...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 用国标方法检测了乌鲁木齐市达坂城区某户哈萨克族牧民饲养的1 5匹哈萨克马马乳的化学成分和理化指标.结果表明 马乳水分含量(90.01±0.25)％、干物质含量(9.99±0.25)％,其中蛋...
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15. 奶片的泡罩包装性能质量控制要点刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 平板式泡罩包装是奶片的常用包装形式,由PVC或PVDC泡罩材料和铝箔盖口材料构成,具有优良的防潮阻气保味和遮光性.但由于多变的仓储、运输等环境因素影响,其包装性能难以保证.从平板式泡罩包装制...
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16. 解读“预巴杀”刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 国内许多乳品从业者对“预巴杀”的概念及其在生产中的应用含混不清.通过查阅国际专业乳品机构相关资料,对“Thermization”的定义、生产中应用方式进行了解析,并对其中文译名改为“热抑菌”...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 喷雾干燥塔应用领域广泛.在喷雾干燥生产中,有些产品由于粉尘过于微细,水分含量过低,进风温度过高,当遇到摩擦及静电可能会引起燃烧甚至爆炸,因此在喷雾干燥设计过程中应该考虑设置防爆门.就防爆装置...
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18. 万众齐心共迎奶业春天刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年1期页码:摘要：
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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