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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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571. 黄瓜抗霜霉病的分子生物学研究进展刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 黄瓜霜霉病(Cucumber downy mildew)是由真菌门鞭毛菌亚门古巴假霜霉菌侵染引起的一种世界性病害,已有70多个国家的黄瓜生产受其危害.本文从抗件遗传、分子标记及图谱构建、抗霜...
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572. 航天诱变及其在辣椒育种中的应用及展望刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 航天诱变育种又称空间诱变育种,是一种利用航天技术、现代生物技术、常规育种技术等相结合而成的新兴技术.本文从航天诱变育种的研究现状与方法上综述了国内外研究的进展和成就,并就我国目前研究中存在的...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以从大白菜温敏雄性育性转化相关基因差异表达的分析中获得的EST-58为标签,采用电子克隆的方法对其进行延伸,并对电子克隆的结果进行RT-PCR验证,结果表明:电子克隆到1个由1 197 bp...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 应用ISSR分子标记对人工老化的芥菜种子进行DNA损伤程度的分析,从18条ISSR引物中选出6条适用于老化芥菜种子的研究分析,并发现人丁老化处理的芥菜种子随着老化时间的延长,ISSR扩增出的...
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575. 不同辣椒基因型辣椒素的积累特性刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 用高效液相色谱法(HPLC)检测4份辛辣型辣椒材料在花后10个时期果肉、胎座和种子的辣椒素类物质的含量.结果表明,辣椒素类物质以胎座中最高,果肉次之,种子最少,其中牛角椒类型华椒3号、华椒4...
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576. 黄瓜草菇轮作及酒精处理防治根结线虫的效果刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 根结线虫对连作的大棚黄瓜危害很大,通过黄瓜与草菇轮作及酒精溶液处理土壤,发现黄瓜草菇轮作能有效地遏制根结线虫数量的快速上升,并明显降低微生物生物量碳的含量;酒精溶液处理土壤也具同样的遏制根结...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以温敏型核雄性不育系大107为母本,以6个自交系东圣3号、牛番茄、美丽莎、1439、12、A3为父本进行杂交,配制6个番茄新组合,采用酸碱滴定法,对成熟期果实的总酸进行测定,从而对果实总酸估...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以特选紫长茄(长茄品种)和二苠茄(圆茄品种)种子为试验材料,研究了不同浓度Ca2+浸种对茄子种子萌发特性及胚芽和胚根生理生化特性的影响.结果表明:5.0～50.0 mmol·L-1 Ca2+...
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579. 茄子ISSR-PCR反应体系优化及验证刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以茄子为试验材料,采用改良CTAB法提取茄子嫩叶总DNA,结合单因素设计和正交设计L9(34)的优点,探讨Mg2+、dNTP、引物及Taq DNA聚合酶等因素对茄子ISSR-PCR反应体系的...
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580. 低温和授粉对黄瓜产量构成因素的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以3个黄瓜耐低温品系NY-2、JY-2、Hot-1和低温敏感品种津研4号为材料,研究授粉(授粉与不授粉)和温度(28℃/18℃与28℃/12℃)对黄瓜产量和节位数、雌花节位百分率、坐果率3个...
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581. 野生和栽培金针菇中氨基酸含量的比较刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 采用全自动氨基酸分析仪对野生和栽培金针菇体内氨基酸的种类和含量进行测定和比较.结果表明:野生金针菇体内总氨基酸和游离氨基酸含量均高于栽培金针菇,尤其以榆树生野生金针菇中总氨基酸和游离氨基酸含...
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582. 江苏省部分水芹品种的品质分析刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 采集了江苏省主要栽培的8个水芹地方品种的食用器官,分析比较部分营养品质成分的含量及其差异,结果表明:不同品种间食用器官的干物率介于5.69%～9.74%、可溶性总糖含量介于8.55～25.1...
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583. 加湿处理对不同种类蔬菜货架质量的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以超市主要销售的8种蔬菜为试材,研究不同湿度对不同种类蔬菜货架质量的影响.结果表明:在模拟超市的室温条件下,12 h货架期内,加湿处理极显著地降低了蔬菜的失重率,有效保证了蔬菜的新鲜度,其中...
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584. 食用百合试管苗缓慢生长保存的研究刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 为了建立食用百合种质资源缓慢生长保存体系,将扩繁培养后得到的试管苗接种到12种不同培养基中,10℃和25℃下分别保存6个月,观察不同处理试管苗生长情况.结果表明:低浓度甘露醇对百合试管苗生长...
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585. 不同砧木对西瓜两茬果应用效果的比较刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 以早熟优质小型西瓜L600为接穗,南瓜砧京欣砧4号、冬瓜砧1号、葫芦砧砧力1号和京欣砧1号(CK)为砧木,研究4种砧木对西瓜嫁接后嫁接苗成活率、生长势、产量和品质等方面的影响.结果表明:综合...
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586. 信息动态刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要：
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587. 越冬甘蓝新品种圆春的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 圆春是以自交不亲和系江-1-2-2-1-2为母本,自交系94H-2-1-1-5为父本配制而成的越冬甘蓝一代杂种;该品种早熟,从定植到采收159～168 d(天)左右,株高约30 cm,开展度...
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588. 辣椒新品种驻椒18的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 驻椒18是以从河南南阳农家品种124牛角椒经多代自交选育出的优良自交系驻03为母本,以从茄门甜椒经多代自交选育出的优良自交系驻07为父本配制而成的辣椒一代杂种.全生育期190 d(天),春季...
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589. 加工番茄新品种新番29号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 新番29号是利用引进加工番茄品种分离选育的高代自交系99-2和99-8配制而成的加工番茄一代杂种.该品种属有限生长类型,生长势较强,果实长圆形,鲜红色,果肉紧实,不裂果,平均单果质量80 g...
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590. 西葫芦新品种烟葫4号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年24期页码:摘要： 烟葫4号是以航天育种技术育成的2-13-5-26-7-3为母本,以N2-10-7-11-5-6为父本杂交而成的西葫芦一代杂种.矮蔓生,早熟,生长势强,叶掌状五裂、深绿色,叶面有白色斑点;第1...
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591. 《中国蔬菜》北景介绍刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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592. 信息动态刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年18期页码:摘要：
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593. 《中国蔬菜》背景介绍刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年7期页码:摘要：
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594. 一位98岁老人的心愿刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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