中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 刘玉梅 孙培田 庄木 张扬勇 方智远 杨丽梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  1-10
    摘要: "十一五"期间,我国甘蓝遗传育种取得了显著成绩:引进和创新出一批优异的甘蓝种质资源;抗病、抗逆等常规育种技术和以分子标记、小孢子培养、转基因为代表的生物技术育种技术都取得了长足的进步;特别是...
  • 作者: 喻景权
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  11-23
    摘要: 近年来,我国设施蔬菜生产发展极其迅速,生产面积以每年10%以上的速度在增长,形成了不同区域特色的设施类型、生产模式和技术体系.本文分析了近五年我国设施蔬菜产业发展特点,并从设施装备研发、设施...
  • 作者: 吴承金 李大春 殷红清 瞿勇
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  24-29
    摘要: 对1989~2010年6月美国转基因马铃薯田间试验的相关数据进行分析,揭示了美国转基因马铃薯田间试验的变化特点和趋势.20 a间,美国先后受理了925次转基因马铃薯的田间试验申请,占美国转基...
  • 作者: 孔艳娥 张红梅 张蜀宁 王建军 郑金双
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  30-35
    摘要: 采用常规压片法对甘蓝类作物的7个变种进行了核型分析和比较.结果表明:青花菜2n=2x=18=8m+10sm(2SAT),随体位于第6对染色体上;结球甘蓝2n=2x=18=8m+10sm(2S...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  35,77
    摘要:
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 张凤兰 张德双 徐家炳 汪维红 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  36-38
    摘要: 以大白菜(叶片绿色)和紫色小白菜(叶片紫色)为亲本进行杂交、回交和自交,研究大白菜叶片紫色的遗传规律.结果表明,大白菜和紫色小白菜杂交F1的叶片均为紫色,但其叶片色泽较亲本紫色小白菜浅.在F...
  • 作者: 侯华 徐硕 沈向群 耿新翠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  39-43
    摘要: 以育成的黄心抗根肿病直筒叠抱型大白菜CR9112A和CR9112B为母本,直筒舒心橘红心大白菜龙园红1号JH-1自交系为父本,分别完成F1、F2及BC1F1各世代.验证龙园红1号橘红心性状的...
  • 作者: 李凤兰 李金阳 王多佳 胡宝忠 黄莎莎
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  44-47
    摘要: 采用RT-PCR的方法克隆了黄瓜矮化突变体中膨胀素Cs-EXPA2基因,并对其苗期88 h内生长过程中mRNA水平表达量的差异进行了研究,探讨膨胀素基因对矮化的影响与作用.结果显示,Cs-E...
  • 作者: 侯丽霞 崔娜 郭彩杰 韩明利
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  48-52
    摘要: 以番茄耐低温材料抗寒0号和不耐低温番青的F2为材料,利用正交试验设计对SRAP-PCR反应体系中的5因素(模板DNA、引物浓度、Mg2+浓度、dNTPs浓度、Taq DNA聚合酶)在4个水平...
  • 作者: 任雪松 司军 宋洪元 李成琼 苗明军
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  53-55
    摘要: 利用SSR分子标记技术对结球甘蓝西园4号及其亲本的DNA进行扩增,从90对SSR引物中筛选出1对具有双亲条带差异明显的引物O112-G04,构建了清晰的DNA扩增指纹图谱,并对西园4号种子进...
  • 作者: 宋波 张永吉 徐海 胡俏强 苏小俊 袁希汉 陈龙正
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  56-61
    摘要: 采用人工气候箱高温处理方法,分别于春、秋和夏季,在6种不同的高温条件下对10份普通白菜材料进行连续7 d的高温处理研究其耐热性.结果表明,在不同的高温胁迫下,各供试材料均会出现不同程度的热害...
  • 作者: 周艳虹 喻景权 寿伟松 张成浩 徐志豪 董文其 雷娟利
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  62-66
    摘要: 分别采用微生物培养的方法、16S rDNA PCR-RFLP方法和phιD基因PCR-RFLP方法研究了嫁接对西瓜根际微生物种群数量、细菌群落结构及拮抗菌(2,4-DAPG产生菌)群落结构的...
  • 作者: 于文进 唐小付 姚艳 李正为 龙明华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  67-72
    摘要: 在深液流水培的营养液中添加1.0~6.0 mg·L-1碘离子作为处理,研究碘对樱桃番茄果实品质的影响.结果表明碘对樱桃番茄果实的碘含量、VC含量、总酸含量、可溶性糖含量以及含水量都有一定的影...
  • 作者: 国艳梅 杜永臣 王孝宣 郭广君 高建昌
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  73-77
    摘要: 利用扫描仪获取标准图形,对ImageJ软件测定番茄叶面积的准确性进行了验证.发现不同的扫描分辨率(100、200和300DPI)对图形面积没有显著影响,200DPI的分辨率为较好的扫描参数....
  • 作者: 何新民 何虎翼 唐洲萍 李丽淑 王晖 谭冠宁
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  78-80
    摘要: 对冬种马铃薯3种栽培模式(稻草免耕、稻草包芯、黑膜覆盖)进行对比试验.结果表明,3种栽培模式均优于常规种植,其中稻草包芯和黑膜覆盖栽培模式缩短了出苗时间,提高了商品薯率,增加了单株薯块数和单...
  • 作者: 杨晓玲 郭彦东
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  81-84
    摘要: 采用水培的方式研究了褐藻酸钠对白萝卜幼苗遭受盐胁迫的缓解作用.结果表明,在3~12g·L-1的氯化钠胁迫下,加入0.5 g·L-1褐藻酸钠后,白萝卜幼苗的存活率提高41.1%,根数增加34....
  • 作者: 姚士桐 郑永利 郑许松 金周浩 陆志杰 陈利英
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  85-88
    摘要: 采用标记释放回捕法,开展了斜纹夜蛾性诱剂田间诱捕效率的测定及气象因子对诱捕效率影响的研究.结果表明:斜纹夜蛾成虫的标记回捕率在7.46%一72.46%之间;性诱剂有效诱捕半径为20~40m....
  • 作者: 张学杰 李梅 李琨 王丽 胡鸿 郭科
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  89-91
    摘要: 以胡萝卜、普通白菜为试材,开展不同频率、功率、时间的超声波清洗技术对其洁净度的影响研究.结果表明:采用26kHz、0.32 W·cm-2清洗10min可有效改善胡萝卜洁净度,达到超市蔬菜销售...
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 卢桂香 张凤兰 张德双 徐家炳 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  92-93
    摘要: 京翠60号为早熟青麻叶大白菜一代杂种,是利用游离小抱子培养结合人工接种抗病性鉴定技术育成的新品种.成熟期60~65 d(天),株型较直立,株高58 cm,开展度65 cm,叶形长倒卵形,叶色...
  • 作者: 任雪松 司军 宋明 宋洪元 李成琼 王小佳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  94-96
    摘要: 西园11号是以优良自交不亲和系2004G为母本,以自交不亲和系2004I为父本配制的春甘蓝一代杂种.该品种全生育期165~185 d(天),叶球高扁圆形,叶球紧实,叶质脆嫩,商品性好,单球质...
  • 作者: 原玉香 姚秋菊 张晓伟 蒋武生
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  97-99
    摘要: 豫椒17是以自交系101-1为母本,104-1为父本配制而成的辣椒一代杂种.果实羊角形,纵径15.2 cm,横径3.1 cm,平均单果质量50.2 g,果色黄绿,每667m2产量3 000....
  • 作者: 文国宏 李建武 李高峰 王一航
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  100-102
    摘要: 陇薯9号是以甘肃省农业科学院马铃薯研究所杂交创新资源材料93-10-237为母本,以大同G-13-1为父本组配杂交,从其杂交组合中经系统定向选择育成的马铃薯新品种.中晚熟,生育期118 d(...
  • 作者: 张丽
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  103-104
    摘要: 京红3号是采用三系配套技术选育出的秋红萝卜一代杂种.该品种肉质根近圆形,根长15.0cm,直径13.5 cm,平均单根质量1.0 kg.根皮鲜红,根肉白色,熟食易烂,食用品质佳.株型直立,叶...
  • 作者: 丁潮洪 刘庭付 华金渭 李汉美
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  105-106
    摘要: 丽芸1号是以地方品种红花黑籽为母本,黑珍珠为父本,杂交组配并连续多代自交,比较鉴定,单株选择育成的品种.生长势较强,嫩荚长约17.2 cm,单荚质量约10.8 g,荚色较绿,不易纤维化.海拔...
  • 作者: 张露 桂杰 江文 翟品球 苏国秀 苏宾 蒙平 蔡炳华 赵明 闭志强 陈丽娟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  107-109
    摘要: 桂粉蹄1号是采用单株选择与生物技术--茎尖组培脱毒技术结合培育而成的茡荠新品种,是目前国内外首个通过省级品种审定的专用于加工荸荠粉的品种.其特点:每年以组培苗作为种苗,生长势旺、分蘖强、球茎...
  • 作者: 姜景彬 康立功 张贺 李景富 王傲雪 许向阳 陈秀玲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  110-112
    摘要: 东农715是以642为母本,675为父本配制而成的中熟番茄一代杂种,高抗ToMV、叶霉病、枯萎病和黄萎病.大果型,单果质量230~250 g,成熟果粉红色,颜色艳丽,果面光滑美观,硬度0.6...
  • 作者: 张凤兰 李建伟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  1-2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  2,15,18-21,29,38-41,46,50,53,55,57,前插一
    摘要:
  • 作者: 丁小明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  3-7
    摘要:
  • 作者: 潘凤杰 穆月英
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  8-12
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

中国蔬菜评价信息

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2. 全国优秀科技期刊二等奖
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