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中国食品工业
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Food and Beverage Industry
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本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主办单位：
中国食品工业协会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100055
地址：
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 2011中国糖果文化节暨第八届中国国际甜食及休闲食品展览会（以下简称“SSC2011”），将于今年2011年9月22日至24日在上海国际展览中心召开。展会由中国食品工业协会糖果专业委员会（以...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 一向倾力展示全球尖端橡塑科技的CHINAPLAS2012国际橡塑展（第二十六届中国国际塑料橡胶工业展览会）将于2012年4月18日至21日重临上海，在上海新国际博览中心隆重举行。展会将积极配...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 虽然距第十四届中国（天津）冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会开幕还有一个多月，很多大企业已经开始认真准备展品清单了，为了在有限的空间尽可能更多更好的宣传自己的产品，选择样机样品做好展会期间...
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394. 加入世界最大的食品及葡萄酒市场的绝佳机会刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年9期页码:摘要： 世界见证中国的经济年复一年的向前发展，正在迅速增长的中国富裕人群对进口食品及葡萄酒的需求为更多的进口食品创造了更好的机会。行业分析预测中国将在2018年替代美国成为全球最大的进口食品市场，估...
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395. INFORMATION刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年9期页码:摘要：
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396. 打造中国食品工业的“乔布斯”刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 乔布斯的离去引发全球的深切哀悼，铺天盖地的怀念文章中，人们在总结他的生平，他的创举。因为他，让我们感受到，埘于这个世界，对于任何事物，你都可以有自己不同的看法，只要想得到，只要努力去做，一切...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 国家税务总局发布《关于配制酒消费税适用税率问题的公告》（国家税务总局公告2011年第53号），对配制酒消费税适用税率问题做出相应调整。
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398. 果蔬汁新规颁布 促行业发展刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 工信部日前印发（（2011年食品安全重点工作实施方案》。根据该方案，今年工信部会同发改委开展《食品工业“十二五”发展规划》编制工作，发布实施《肉类加工业“十二五”发展规划》、《马铃薯加工业“...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 国家质检总局表示，今年有17．9％的婴幼儿配方乳粉生产企业在重新审核中被淘汰，通过加强监管，行业质量安全保障能力明显提升。今年，全国145家婴幼儿配方乳粉生产企业中，就有26家因为生产条件差...
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400. 国务院：中小企业减半征税延至2015年刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，研究确定支持小型和微型企业发展的金融、财税政策措施。会议指出，小型和微型企业在促进经济增长、增加就业、科技创新与社会和谐稳定等方面具有不可替代的...
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401. 今秋饮料市场淡季不淡刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 今秋饮料市场淡季不淡。一方面，饮料企业通过产品多元化来抢占更大的市场份额，另一方面，饮料企业扎堆开发茶饮料。日前，康师傅冰糖雪梨饮料正式上市，意图在秋天饮料市场淡季开辟新的市场增长点。据悉，...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 10月8日，中国糖业协会公布的最新产销公告，截至9月底，2010／11制糖期全国已经累计销售食糖1001万吨，对比上一个制糖期同期的1042．13万吨，累计销糖率95．75％，上一个制糖期同...
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403. 十月蜂蜜国标将再升级刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 蜂蜜国标再次“升级”，于10月22日正式颁布实施。目前卫生部官网可以查询到将正式实施的《食品安全国家标准蜂蜜》，该标准与2003年出台的“蜂蜜卫生标准》相比，有了比较大的变化：修改了范围；增...
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404. 全国猪肉价格明显高于去年同期近期降速加快刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期，蔬菜价格以降为主；禽蛋、猪肉价格下降；成品粮价格稳中有涨；水果、水产品、食用油价格微幅波动；牛羊肉、奶类价格基本稳定。
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405. 哈萨克斯坦计划禁止出口植物油和养麦刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 哈萨克斯坦官方近日公布了哈政府今年8月23日通过的一项为期4个月的出口禁令。根据这一禁令，哈萨克斯坦从29日起开始暂时禁止出口植物油。
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406. 首个燕窝行业标准出炉血燕出事白燕或受热捧刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫·奥马尔近日首次正式回应称，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以此规范该国燕窝的生产及出EI。对此，有燕窝商表示，标准的制定，对安全燕窝...
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407. “豆浆门”后豆浆粉豆浆机销量增长三成刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 自肯德基、永和豆浆、真功夫相继被曝出使用豆浆粉调制豆浆之后，香港消委会又测试发现，声称“有机”或“非基因改造大豆制造”的永和豆浆竞检出微量基因改造大豆成分，由此导致自制豆浆成新趋势。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近期开展的一项民意调查显示，英国人不再特别偏爱欧州、传统美食和美国快餐食品。这项调查表明，亚洲食品在全英塌受欢迎的五种食品中占据了三席，另外在全英最受欢迎的十科食品中，亚洲食品又占据了半壁江...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 秘鲁咖啡出口额今年1至8月达6．84亿美元，比去年同期增长66．4％。秘鲁全国咖啡委员会表示，尽管欧洲和美国的中小咖啡烘烤商面临财务困境，难以签订期货供应合同，但国际市场对秘鲁咖啡的需求仍保...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近日，采用舒莱公司产品的一项新研究在美国《中风＊杂志11月刊上发表。该研究提出了一些十分有利的数据，证实大豆蛋白能够在女性进入更年期的五年内有效减缓动脉阻塞。这项随机对照人体研究直接考察了摄...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 2011年9月5日，帝斯曼集团与中国营养学会在深圳召开发布会，揭晓双方共同设立的营养科研项目基金资助评选结果。在参选的40个竞标项目中，最终有8个婴幼儿营养和健康科研项目获得该项基金的资助。
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412. 帝斯曼与华东理工大学达成研发合作协议刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近日，帝斯曼集团宣布其与华东理工大学达成研发合作协议，双方将在未来积极开展合作，研究将计算流体力学方法（CFD）应用于工业领域的范畴。CFD方法是21世纪流体力学领域的重要技之一，其核心理念...
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413. 陶氏宣布拟在成都开设办事处刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 陶氏化学公司近日宣布将于2012年上半年在成都开设办事处。作为陶氏在中国西部地区的业务和销售中心，成都办事处将有助于公司进一步拓展在西部新兴市场的发展机会。陶氏大中华区总裁石博韬表示：“对于...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 罗地亚香料及功能化学品事业部将在于2011年10月11日：法国巴黎举办的2011欧洲食品配料展（FiEUROPE）上展出其全系列特纯香兰素和特纯乙基香兰素产品来满足日益增长的食品安全要求。作...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近日，塞拉尼斯宣布其位于德国法兰克福赫斯特工业园区内的世界一流的聚甲醛（POM）生产厂正式开业。塞拉尼斯新建的聚甲醛厂额定产能达每年140，000吨，将成为世界上最大的聚甲醛厂，并将加强公司...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 10月8日下午，嫩江县委、县政府经过精心筹备的黑龙江·嫩江上海-魁歧马铃薯营销专列启运仪式在嫩江大地上隆重举行。一辆满载着马铃薯的专列、一辆满载着嫩江收获的专列在嫩江大地上出发。在发车仪式上...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 普立万公司近日宣布已就收购液体着色剂、添加剂和含氟聚合物的全球创新领导者——嘉洛斯（ColorMatrix）公司达成协议。普立万董事会主席、总裁兼首席执行官StephenD．Newlin先生...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 2011年8月21日至26日，由澳大利亚维多利亚州商务与创新部（DBI）组织的“澳大利与阿维多利亚州乳业体验之旅”中国考察团抵达墨尔本市，对当地的乳品企业和牧场进行了参观考察。短短几天的行程...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 没有隆重的开幕式，没有讲话。2叭1年9月26日至28日，由PMMI美国包装机械制造协会主办每年一届的“2011年美国国际包装机械博览会”在美国拉斯维加斯隆重举行。尽管美国的经济形势不景气，而...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 每个人每天大概能有意识或无意识地接触到不下100个标签，最明显的标识就是各种商品的LOGO。创建于1935年，总部位于美国加州帕萨迪纳市的艾利丹尼森公司，就是这样一家为各种消费产品及标签材料...
中国食品工业基本信息
| 刊名 | 中国食品工业 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国食品工业协会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100055 | 电子邮箱 | chinabbd@vip.163.com |
| 电话 | 010-60203187/63367786 | 网址 | www.chinabbd.com |
| 地址 | 北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433 |
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