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中国食品工业
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Food and Beverage Industry
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本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主办单位：
中国食品工业协会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100055
地址：
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331. 中国（天津）冰淇淋展：做行业的“晴雨表”刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 也许是因为地处九河下梢得水滋养，也许是由于商贾聚集历史繁衍，冷食业的盛会一中国（天津）冰淇淋展自1998年创办以来，这个和“水”离不开的展会就在天津扎下了繁荣兴盛的土壤。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 五月的首都，流光溢彩，生机勃勃。5月30日上午，北京营养师协会成立大会暨第一届会员大会在北京京瑞大厦隆重侣开!全场座无虚席，这是营养界的大事件!这是营养界的盛会!北京市科学技术协会田文副主席...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 5月16日是法国传统的面包节庆，为了对法国面包神圣欧诺莱Saint Honore致以敬意，并向中国消费者宣传推广健康、安全、营养的法国面包文化。法国驻沪总领事馆商务处-法国企业国际发展局、法...
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334. 需要百炼钢更缺“绕指柔”刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近些年来，消费者对优质安全食品的需求与日俱增，让有机产品逐渐步入公众的视线，并成为众多企业和经销商纷纷看好的“朝阳产业”。然而由于国内有机食品市场规范的缺失和滞后，
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335. 工信部：葡萄酒行业“十二五”规划出台刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 工信部7月6日发布了《葡萄酒行业“十二五”发展规划》（简称《规划》）。《规划》要求，期内将通过兼并重组、品牌建设等手段，将培育两家销售收入100亿元以上的大企业集团。
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336. 国务院明确深化流通体制改革十条措施刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 国务院总理温家宝7月11日主持召开国务院常务会议，研究部署深化流通体制改革加快流通产业发展，讨论通过《节能减排“十二五”规划》。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 农业部7月18日下午发布上半年全国农产品质量安全例行监测结果，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别达到98．0％、99．7％－1196．3％。农业部称，上半年我国农产品质量总体是安全的。
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338. 国家统计局：2012年我国夏粮喜获增产刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2012年，我国夏粮生产在党中央和国务院加强粮食生产政策的扶持下，充分发挥农业科技的作用，获得了较好收成。全国夏粮总产量达到12995万吨，
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 卫生部近日发布的资料显示，中国食品中三聚氰胺限量值规定中，液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1mg／kg限量折算，与国际标准是一致的。
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340. 国际农产品价格再上新台阶刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 全球需求疲弱使得资金集中炒作供给受限的商品。恰逢当前全球粮食生产大国美国因大干旱而面临减产，在货币和干旱的双重推力下，全球农产品价格再上新台阶，整体逼近2008年高点。
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341. 亚洲啤酒市场将持续繁荣的景象刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2011年全球啤酒产量达到了刨纪录水平，但并不是因为德国的啤酒产量过高，而是因为中国。上一年德国的啤酒产量仅排名第五。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 7月4日，金属包装回收与再生利用联盟在北京举办的第二届北京国际包装展览会期间宣告成立，该联盟将紧密围绕金属包装循环利用的关键步骤，解决再生利用过程中出现的共性和个性问题，探索我国金属包装循环...
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343. 北京食品将实现全程可追溯刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 北京的食品从生产到供应的整个渠道链都将实现可追溯。记者昨日从市工商获悉，今年，通过对近10万户食品经营者安装电子台账管理系统，北京将实现食品流通渠道全程可追溯。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 将于今年9月21日至25日在中国南宁举办的第九届中国一东盟博览会，继续设置食品加工和包装机械展区，共设190个展位，集中展示优质的食品加工和包装机械，为食包企业牵手搭台。“中国造”食品加工和...
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345. 欧盟食品安全局认为现行肉类检验方法需改进刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日欧盟食品安全局表示，欧盟现行的肉类检验方法不足以应对食源性疾病的威胁，应该进行现代化升级。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，久负盛名的斯德哥尔摩国际水协会授予百事公司“2012年斯德哥尔摩工业水奖”，百事公司是2012年度唯一获此殊荣的公司。该奖项旨在嘉奖公司在运营层面对节水的承诺，以及在经营活动之外，更大...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 由中国国际跨国公司促进会（CICPMC）与联合国开发计划署、联合国贸易和发展会议、联合国环境规划署、联合国工业发展组织、联合国全球契约组织共同主办的第五届跨国公司领袖圆桌会议，近日干北京举行...
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348. 利乐全面升级无菌利乐枕包装刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，利乐公司宣布将以优选包装容量与先进的图像柔版印刷技术全面升级无菌利乐枕包装，为注重包装性价比的客户带来新选择。两项新技术在无菌利乐枕上的应用，不仅解决了小容量精确灌装难题，还可令产品外...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 中国正在逐渐成为国产与进口食品及饮料产品的重要市场，随之而求的是对食品安全的无比重视。随着中国制造商在国内与斟际市场上迅速站稳脚跟，Saint-Gobain Fluid Systems意图帮...
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350. 德昌电机推出饮料机用高流量泵刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，德昌电机宣布推出饮料机用齿轮配送泵产品线。该系列齿轮泵产品通过美国国家卫生基金会（NSF）认证，符合食品处理安全标准。相比传统的饮料泵，新产品的流最增加了一倍，可传输温度高达95℃的热...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 希悦尔公司在2012世界包装论坛上发表演讲，提出在评估可持续发展时，必须评估食物浪费和产品损坏对环境产生的影响，以及食品安全保障的重要性。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 添加剂创新先驱美利肯公司近日推出Millad NX 8000节能计算应用软件。用户仅需轻触指尖，就能轻松计算出Millad NX 8000新一代聚丙烯透明剂可为其节省的能源数据。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 6月27日，帝斯曼公司由转糖苷作用生成的低聚半乳糖（GOS）荣获2012年度荣格技术创新奖。经过专家组的评选，帝斯曼的该项先进技术在众多其它候选者中脱颖而出，获此殊荣。
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354. 泰莱公司食品系统事业部扩建欧洲技术中心刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 2012年7月17日，泰莱公司食品系统事业部宣布，对其欧洲技术中心进行扩建，并与开设在德国吕贝克市附近Roggenhorst生产基地旁的新工厂相整合。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： Zip-Pak在ProPak China 2012上展示其位链加装设备、功能性压合式拉链和滑块拉链以及创新型的包装样式。
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356. 卡夫全球最大奥利奥生产线在京正式投产刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 全球最大的奥利奥生产线——“奥利奥双子生产线”近日在卡夫食品（北京）有限公司（以下简称：卡夫食品北京工厂）落成投产。
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357. 奶源集约化，理性回归还是无奈之举？刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 日前，雀巢公司宣布斥资1．8亿元在黑龙江双城建设大型牧场。而在此之前，新西兰恒天然集团也表示，将在河北省投资建立5座牧场。“三聚氰胺事件”等一系列负面事件后，各大乳企纷纷建立可控的奶源基地。...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 三元工业园座落于北京市大兴区瀛海镇，占地362亩，项目总投资7亿多元，是集加工、配送、研发为一体的大型乳制品加工基地，日处理鲜奶能力1200吨，成为图乳品集约化生产的一个范例。
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359. 蒙牛联姻爱氏晨曦谋双赢刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 接踵而来的食品安全问题，加快了蒙牛调整的步伐。孙伊萍接任总裁职务后，蒙牛迎来其第二大战略股东——ArlaFoods（中文名称：爱氏晨曦）．
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360. 学生饮用奶的现状与发展刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质。——胡锦涛
中国食品工业基本信息
| 刊名 | 中国食品工业 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国食品工业协会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100055 | 电子邮箱 | chinabbd@vip.163.com |
| 电话 | 010-60203187/63367786 | 网址 | www.chinabbd.com |
| 地址 | 北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433 |
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