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中国食品工业
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Food and Beverage Industry
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本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主办单位：
中国食品工业协会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100055
地址：
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 发改委和商务部近日联合发布《2012年农产品进口关税配额再分配公告》称，持有2012年小麦、玉米、稻谷及大米、食糖、棉花进口关税配额的最终用户，当年未就全部配额数量签订进口合同，或已签订进口...
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392. 我国卫生部将清理5000余项食品标准刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 我国将清理现有的5000余项食品标准，并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。日前，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况，“十二五”末，我国将基本构建食品安全国家标...
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393. 卫生部：明年起所有食品营养成分须明示刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 从2013年1月1日起，所有预包装食品外包装标签上，都必须标示4种营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和能量的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。这是卫生部日前公布的《预包装食品...
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394. 卫生部：三类婴儿配方食品不得添加牛初乳刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 婴儿配方食品不得添加牛初乳的新规将于9月1日实施。随着新规渐行渐近，消费者对“牛初乳不安全、婴儿不宜食用”仍疑虑重重。对此，近日在卫生部举办的例行新闻发布会上，卫生部专家澄清道：“婴幼儿可食...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 8月13日，卫生部举行例行发布会，通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》。在会上，有记者就近期十款葡萄酒检测发现农药残留的问题提问，对此，国家食品安全风险评估中心研究员严卫星回答称，“农药...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 国家食品药品监督管理局日前发出通知，要求严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等各类违法行为。凡是在餐饮服务环节故意添加非食用物质的，一律吊销餐饮服务许可证，一律没收违法所得，一律没收食...
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397. 新疆流通环节食品安全监管全程电子化刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 近日从新疆维吾尔自治区工商局了解到，经过几年的努力，新疆全区已搭建了4个食品安全信息化监管平台，通过4套软件将食品经营者主体资格准入、经营者法定义务落实、食品质量的监测、食品安全法定监管任务...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在8月20日表示，经广泛征求会员单位意见，该协会已于近日向中国商务部递交申请，要求商务部对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查。
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399. 北京统一食品从业者信用信息刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 近日，北京市食品安全办公室在全市2012年食品安全年中工作会上表示，北京将对食品生产经营单位和食品从业人员的信用信息进行统一归集，纳入到食品安全信用平台，同时对新材料、高风险污染物开展风险评...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 日前，东南亚最大的糖消费国印尼贸易部高层表示，该国将发放25万吨原糖进口许可，以遏制国内工业用糖供应短缺之势。
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401. 20国集团将协调应对全球粮食价格飙升刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 20国集团（G20）计划干9B下旬至10月上旬举行会谈以协调各国应对目前的粮价飙升。G20官员们强调，该会议并不是恐慌信号，是为防止出现出口限制和囤积居奇等政策而采取的努力，避免出现上次粮食...
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402. 广东乳制品行业试点首席质量官有一票否决权刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 广东省乳制品行业率先试点首席质量官制度。今后，首席质量官在企业内拥有质量安全“一票否决”权，但企业发生重特大质量安全事故或造成严重社会影响时，也将依法承担相应责任。记者近日从广东省质监局获悉...
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403. 欧盟修改含铝食品添加剂使用条件及标准刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 日前，欧盟委员会制定委员会法规草案，修改欧洲议会及理事会有关含铝食品添加剂使用条件和标准的第EC1333／2008号法规附件Ⅱ（欧共体批准用于食品的食品添加剂清单及使用条件）。为保证欧盟消费...
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404. 美国农业部采用新技术分析肉品柔软度和色泽刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 据美国农业部（USDA）消息，2012年8月9日美国农业部表示，美国农业部科学家已经研制出的分析牛肉柔软度的系统，目前也可有效分析猪肉的柔软度和色泽稳定性。
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年8月24日至26日，作为3A仪表国际标准的起草者和卫生型过程连接系统国际标准的领导者，安德森一耐格（Anderson—Negele）中国将携旗下产品，盛装亮相由中国乳品工业协会举办...
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406. 帝斯曼高科技材料乘风破浪助奥运刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在刚刚结束的伦敦奥运会上，女子赛艇八人单桨荷兰组获得铜牌。她们乘坐的明亮橙色赛艇运用了帝斯曼的先进技术和材料。在建造赛艇时，采用了帝斯曼在复合材料方面的最新创新成果：不含苯乙烯的树脂，与碳纤...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 安琪酵母近日发布20128上半年业绩，报告期内，实现营业收入13．9亿元，较上年同期12．3亿元增长13．32％；归属于上市公司股东的净利润为1．59亿元，同比下降8．58％；上半年基本上每...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： PPGX2业公司近日宣布，公司已获得印度当局批准，将扩大涂料合资企业规模，并计划与亚洲涂料有限公司（APL）成立第二家合资公司。新成立的合资公司将成为印度最大的涂料生产商。双方并未披露此次合...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 8月16日消息，合生元国际日前发布2012年中期业绩公告，公告显示，合生元上半年营业收入为人民币1.362.7百万元，较去年同期上升57．1％。
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410. 娃哈哈有意52亿元收购联合饼干零食业务刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 据外电报道，娃哈哈集团有限公司有意斥资5．2亿英镑收购英国联合饼干公司旗下的零食业务分支KPSnacks。 据《星期口电讯报》报道，联合饼干的私募股权基金持有人百仕通集团和法国收购公司PA...
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411. 可口可乐推出新款有机果蔬混合汁饮料刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 可口可乐旗下Odwalla品牌果汁将推出新款有机果蔬混合汁饮料，并已由美国农业部认证。 新品共三种口味：胡萝卜／甜菜／姜、胡萝卜／苹果／浆果、胡萝卜／苹果／芒果。新款饮料全部采用纯天然水果...
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412. 伊利股份中报出炉 多元化产品战略见成效刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 近日，伊利股份发布了2012年中期业绩报告。报告数据显示，伊利股份上半年实现营业收入211．81亿元，同比增长11．8％，归属于母公司净利润7．76亿元。
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413. 帝斯曼：第二季度逆势而上获良好业绩刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 第二季度的持续经营业务息税折旧摊销前利润（EBITDA）为2．9亿欧元（2011年第二季度为3．39亿欧元）。 ◆生命科学领域在营养业务的推动下，实现了强劲的业绩增长。 ◆材料科学领域的...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在Propak China2012加工、包装印刷科技展会上，多米诺隆重推出A120／220小字符喷码机，同属于全球经典的“多米诺A系列家族”A120／220秉承一贯的优越性能，兼具与时俱进的...
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415. 巴斯夫小小化学家在京开幕刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年8月1日以“创造化学新作用”为主题的“巴斯夫小小化学家”活动再度在中国科技馆拉开帷幕。今年6—12岁的孩子们在现场有机会参与三个妙趣横生的实验，领略化学世界的千变万化，体验化学给他...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2012年8月10日，国务院新闻办公室举行《中国一东盟全面经济合作框架协议》签订10周年暨第九届中国一东盟博览会第九届中国一东盟商务与投资峰会新闻发布会。中国一东盟博览会组委会副主任、商务部...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： “国外对中国食品行业的报道，几乎清一色是负面的。从来没有平视中国企业对食品安全做出的努力。”这是中粮集团副总裁万早田在全球食品安全倡议（Global Food Safety Initiati...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 仅仅保持身体处于最佳状态是不够的——我们更需要确保大脑健康在人生各阶段都被关注和重视，并及早做出行动!近日，迈克尔·罗伊森医生在一场由中国健康专家团队和50多家膳食补充剂及食品公司出席的健康...
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刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2011年，中国啤酒工业战线广大员工，遵循中央“调结构、保增长、扩内需、惠民生”等英明决策和战略部署，坚持自主创新，同心协力开拓进取，抵消了世界经济危机，通货膨胀，自然灾害等造成的成本增加等...
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420. 发展循环经济 提高企业效益刊名： 中国食品工业发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 循环经济是在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投人、企业生产、产品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线性增长的经济，转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。我国啤酒企业发展循...
中国食品工业基本信息
| 刊名 | 中国食品工业 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国食品工业协会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100055 | 电子邮箱 | chinabbd@vip.163.com |
| 电话 | 010-60203187/63367786 | 网址 | www.chinabbd.com |
| 地址 | 北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433 |
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