中华卫生监督与健康期刊
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中华卫生监督与健康

Chinese Journal of Snitary Supervision and Health

本刊华北卫生监督联会主办和河北卫生监督所承办的国际性中文版专业性学术期刊。
主办单位:
华北卫生监督联会
ISSN:
1727-3153
CN:
39-7858HK/R
出版周期:
月刊
邮编:
050071
地址:
石家庄市和平西路428号
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  • 作者: 刘志平 李世光 梁英仪 武仙果 祁春茹
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  289-290
    摘要: 目的探讨病毒性脑炎患儿脑脊液中微量元素不同含量对NK.IL-2R细胞的影响程度.方法采用原子吸收光谱法对病毒性脑炎患儿脑脊液锌、铜、铁、钙、镁进行检测,用免疫荧光法对患儿IL-2R.NK细胞...
  • 作者: 刘玉珠 周双桥 徐伟 戚积宏
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  291-292
    摘要: 食物中毒是较常发生的严重的食品安全事故,不但严重危害人民群众的身体健康,而且还影响着经济建设和社会的稳定,因此对于食物中毒事故必须依法、及时地进行处理.但目前我国关于食物中毒的法律法规规章尚...
  • 作者: 冯瑶 张英 邓莉颖 陈国立
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  294-295
    摘要: 为加强卫生监督投诉举报处理工作,提高服务质量和办事效率,规范卫生监督执法行为,本文对丰台区2003年446起食品卫生投诉举报情况进行分析,提出了举报投诉工作的处理原则及意见.
  • 作者: 张健 张嵘 杨开 谷政 龚玲
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  299-300
    摘要: 为了解重庆市特色复合型调味品火锅底料的卫生质量状况,并为制定地方卫生标准提供参考依据,于1998~2001年对重庆市具有一定规模的25家火锅底料厂进行了卫生学调查,产品抽样检验.参考相关的国...
  • 作者: 周爱文 邢荣琦
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  301-302
    摘要: 这篇文章对HACCP这一先进的管理方法进行了简单介绍,并进一步对将这一方法应用到化妆品生产企业中去的可行性进行了探讨,明确了这一方法的应用在很大程度上将会提高化妆品生产企业产品的卫生质量,提...
  • 作者: 陈彦青
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  304-305
    摘要: 目的建立公共用具的少门氏菌检验方法.方法将纸片法改为涂抹法.结果采用涂抹法能够鉴定沙门氏菌.结论此方法简便可靠,准确率高,与我国现行的技术标准协调一致,弥补了一项空白.
  • 作者: 姜金华
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  305-307
    摘要: 突发公共卫生事件SARS(非典)唤醒了中国人的健康危机意识,催生了中国突发公共卫生事件的应对法律体系.SARS危机之后,建立突发公共卫生事件法律应对体系在全国上下达成共识.然而,建立一个什么...
  • 作者: 刘永占
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  310-311
    摘要: 自2003年12月以来亚洲有十几个国家接连发生禽流感暴发,造成数千万只鸡死亡,在禽流感发生的一些国家和地区已发现H5Nt高致病性禽流感病毒.为阻止禽流感大规模暴发流行,这些国家不得不采取大量...
  • 作者: 宋学
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  316-317
    摘要: 1案情摘要 1999年11月2日,市卫生局执法人员对中科赫瑞兹商贸有限公司进行专项检查.现场发现存在以下问题:(1)无卫生许可证经营保健食品中科灵芝孢子粉等;(2)库存的中科灵芝精粉(生产...
  • 作者: 郭桂英
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  319-319
    摘要: <中华人民共和国食品卫生法>的第二十六条对从事食品生产经营人员进行身体健康检查,控制健康条件做了明确规定,凡患有痢疾、伤寒等有碍食品卫生的疾病的人员不得参加接触直接入口食品的工作.这是防止食...
  • 作者: 刘东辉 刘英 刘鑫 王玉峰
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  322-323
    摘要: 哈尔滨市太平区卫生防疫站团支部以座谈会的形式,在团员青年中开展了"卫生系统团的工作信息化建设"专题调研.调研会上,团员青年首先达成共识的是:太平区卫生防疫站信息化建设在卫生系统中起步较早,积...
  • 作者: 郭彩香
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  323-324
    摘要: 随着人们生活水平的提高,不同家用燃料的消耗和菜肴的烹调增加;室内装修越来越普遍,各种建筑装饰材料及日用化学品进入家庭和企业的室内,这些材料或产品均会向室内释放有害化学成分或毒物,使室内有毒有...
  • 作者: 吕妮 吕静 孟燕 施海水 王波 马东升
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  324
    摘要: 为保证食品卫生监督工作公平、公正、透明,提高卫生行政执法工作效率,探讨建立新形势下的食品卫生监督管理模式,我们于2003年3月至10月对28家中小型生产加工企业试行食品卫生监督量化分级管理....
  • 作者: 刘东辉 李宝成
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  333-334
    摘要: 随着人们卫生意识和法律意识的不断提高,广大消费者已经意识到就餐使用消毒餐具的重要性.但是,目前部分餐饮企业,餐具消毒基础设施不健全,餐具不消毒现象时有发生,餐具消毒使用率不尽如人意;作为卫生...
  • 作者: 许代英
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  334-335
    摘要: 食品标识是体现食品卫生安全质量的第一关,也是食品卫生监督的重要内容.食品的流通领域、包装及标识的内容花样百出,对1000件样品进行分析,合格率仅为50%.如何提高标识的合格率,只有加强对标识...
  • 作者: 吕军 林永忠 沈卫平
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  335-336
    摘要: 目的了解常熟市农村餐饮单位生产布局和卫生设施状况.方法参照<餐饮业卫生管理办法>和"食品卫生监督量化分级管理"的评分要求,对常熟市116户农村餐饮单位的生产布局和卫生设施9项指标进行调查评价...
  • 作者: 武艳芬
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  338-339
    摘要: 2003年12月20日,鹿泉市开发区石家庄市幼儿师范专科学校建筑工地食堂发生一起食物中毒.经流行病学调查及实验室检验证实为因食用未炒熟豆角所致.
  • 作者: 杨钦英
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  341-342
    摘要: 通过对某市22所城区中学、私立中学和农村中学食品卫生状况的调查分析,发现私立中学和农村中学存在的食品安全问题较为严重,一些学校师生饮用水的不安全隐患仍然存在,提示今后应加强校园内的食品卫生监...
  • 作者: 沃联群
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  342-343
    摘要: 近年来,随着国内外食品科技的飞速发展,先进的食品加工工艺设备的发明、引进及使用,新型食品层出不穷,食品种类不断更新,与之相适应的我国的食品检验事业有了飞速的发展.如何加强全面质量管理体系的建...
  • 作者: 李文兰 许友玲 郭辉
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  344-345
    摘要: 2003年8月17日,廊坊市金源酒家先后发生两起食物中毒事故.对先后发病的32名中毒患者临床表现特点、流行病学调查分析和实验室诊断,证实两起食物中毒均是由变形杆菌所致,现将调查结果报告如下:
  • 作者: 尹学震 李东松 王志浩
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  345-346
    摘要: 2002年11月5日下午,南京市白下区卫生监督所接到江苏省中医院电话,报告该院收治有食用某食品有限公司生产的奶油棒在相近时间内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的情况报告.经卫生监督人员赶赴调...
  • 作者: 张庆河
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  347
    摘要: 近些年随着<中华人民共和国食品卫生法>的贯彻与落实,食物中毒发生的起数及中毒人数逐年下降,尤其是细菌性食物中毒下降趋势明显,而化学性食物中毒呈上升趋势,误食误用有毒物质或人为投毒事件,特别是...
  • 作者: 王玉玲 韩慧英
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  348
    摘要: 随着人们生活水平的提高,对食品要求也越来越高,不仅要求具有一定的香味,更要求色、香、味俱全,不少商家为了追求颜色鲜艳,以改善感官性状,有些食品保持本身的色彩,有些需添加食用天然色素,有些则添...
  • 作者: 孙菡昕 王耕夫 肖鹏
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  350-351
    摘要: 水是生命之源,是人体生理活动的必需物质,量足质优的饮用水是维持人们正常生活状态的保证.我们城区居民的饮用水大部分取自于二次供水.所谓二次水是将来自集中式供水的管道水另行加压、贮存,再送至水站...
  • 作者: 许代英 马建国
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  351
    摘要: 2001年9月13日,石柱县六塘乡龙池村发生了一起因沙门氏菌污染食品引发的58人食物中毒事故.
  • 作者: 吕红星 金春秋 陈兆进
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  356
    摘要: 随着现代工业的发展,接触氨气的职业越来越广泛.近年来,由于生产设备的改进和企业职工安全意识的提高,急性氨气中毒事件有下降的趋势.但也有少数企业和个人生产中安全意识淡薄,往往导致中毒事件发生.
  • 作者: 汤强 翁航音 蒋学明
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  359-361
    摘要: <中华人民共和国职业病防治法>自颁布实施两年来,职业卫生工作得到了各级政府及相关部门的重视,较<职业病防治法>颁布实施前相比,大多数用人单位不同程度地开展了职业卫生工作,使劳动者得到应有的的...
  • 作者: 苑宏杰
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  371-372
    摘要: 为了掌握承德市性传播疾病(STD)的流行病学特征,为制定防治对策提供科学依据,现将承德市2003年STD疫情分析如下.
  • 作者: 吝梅芹
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  372
    摘要: 随着改革开放的深入,经济结构的调整,农村大量剩余劳动力涌人城市,流动儿童的预防接种成为我区计划免疫工作中的一大难点.为了搞好这一工作,于2003年11月下旬借助我省"开展口服脊髓灰质炎疫苗强...
  • 作者: 吕环 李玉蓉 韩晓宇
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  379
    摘要: 输血这项医疗活动在临床救治工作中发挥的作用非常重大,但经输血还可导致多种血传疾病的发生.提高血液质量是有效控制血传疾病的关键所在.在临床救治工作中,因部分患者在输血就患某种疾病(可由输血引起...

中华卫生监督与健康基本信息

刊名 中华卫生监督与健康 主编 杨永朝 王义
曾用名
主办单位 华北卫生监督联会  主管单位 河北省卫生厅
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1727-3153 CN 39-7858HK/R
邮编 050071 电子邮箱 cuilizheng@yahoo.com.cn
电话 0311-87045614 网址
地址 石家庄市和平西路428号

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