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几种仿制食品的制作法
几种仿制食品的制作法
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食品
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文献信息
篇名
几种仿制食品的制作法
来源期刊
南阳市科技
学科
工学
关键词
食品
人造食品
制作法
年,卷(期)
1989,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9-10
页数
2页
分类号
TS219
字数
语种
DOI
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食品
人造食品
制作法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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南阳市科技
主办单位:
南阳市科技情报所
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
河南南阳市广场南街2号附13号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
95
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