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摘要:
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风味速溶茶生产技术研究
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香兰素
合成
生产工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 速溶豆乳晶生产工艺研究
来源期刊 浙江食品工业 学科 工学
关键词 速溶豆乳晶 生产工艺 固体饮料
年,卷(期) 1990,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-32
页数 3页 分类号 TS278
字数 语种
DOI
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
速溶豆乳晶
生产工艺
固体饮料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
浙江食品工业
季刊
杭州市城头巷124号
出版文献量(篇)
171
总下载数(次)
1
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