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重量锤切断计数法检验罐藏青刀豆嫩度
重量锤切断计数法检验罐藏青刀豆嫩度
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摘要：
罐藏青刀豆嫩度的检验方法,轻工部颁标准 QB306-76并无明确的规定。国内历来沿用的是传统的感官检定法:筷子法和刀背法等。此类方法检验操作的随意性大且方式各异,在出口检验和对外理赔争议中难以起到仲裁的作用。现有国家标准“青刀豆罐头标准(GB 送审稿)”规定:以 CODEX STAN16-1981国际标准规定的方法“豆筋拉重法”
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质量安全与检验检测
主办单位：
中国检验检疫科学研究院
中国检验检测学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
2096-8876
CN：
10-1701/R
开本：
出版地：
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
邮发代号：
创刊时间：
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