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摘要:
推荐文章
多肽的电泳分离
肽类
电泳
尿素
电泳,聚丙烯酰胺凝胶
刺槐根系可溶性蛋白SDS-PAGE分离方法的改进
刺槐根系
可溶性蛋白
SDS-PAGE
改进
小麦谷蛋白聚合体的MS-SDS-PAGE及其与面包烘烤品质的关系
小麦
谷蛋白聚合体
多层浓缩胶SDS-PAGE
烘烤品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 硬粒小麦的面团制作品质:由用SDS—PAGE电泳分离的蛋白成分比例得到的…
来源期刊 国外作物育种 学科 农学
关键词 小麦 硬粒小麦 蛋白 面团 品质
年,卷(期) 1993,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 S512.102
字数 语种 中文
DOI
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦
硬粒小麦
蛋白
面团
品质
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
国外作物育种
月刊
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
出版文献量(篇)
2612
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