我国主要蜂蜜中花粉含量及其测定方法

• 作者: 孙桂英
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 蜜源植物 粉含量 鉴别技术 花粉粒 感官鉴定 洋槐蜜 出口商品 输出国 蜂蜜质量 紫云英蜜
• 年，卷（期）: 1993,（3）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: R

摘要

我国蜂蜜产量占世界第一位,且是大宗传统重要出口商品,为世界蜂蜜三大输出国之一。蜜蜂在采集花蜜的同时也采集花粉作为食物,因此各种蜂蜜中均含有一定数量的该蜜源植物的花粉,故花粉的种类和含量是区分蜂蜜品种和质量的一项重要指标。因目前缺乏花粉的科学鉴别技术,单凭感官鉴定

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1	孙桂英		3	0	0.0	0.0