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文献信息
篇名 南瓜粉开发的有利因素及注意事项
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 南反 南瓜粉 工艺 设备 质量
年,卷(期) 1994,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 TS255.5
字数 语种 中文
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
南反
南瓜粉
工艺
设备
质量
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
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