“蒙城烧饼”飘香四方

• 作者: 王煜
• 来源期刊: 安徽税务
• 学科: 经济
• 关键词: 蒙城县 油酥 地方经济 制作手法 季节调整 方法独特 独特风味 济南市 安徽省委 质量要求
• 年，卷（期）: 1994,（5）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F810.42

摘要

“蒙城烧饼”飘香四方王煜前年秋天，我去北京出差，出了火车站没走几步，便闻到一阵熟悉的葱油香味。寻着扑鼻的香气望去，果然看见了一个烧饼制作摊，小小的烧饼炉旁，围满了人。令我惊喜的是，从那两个小伙计的相貌、衣着以及他们头顶上的招牌看，分明卖的是＂蒙城烧饼...