家庭餐桌

• 作者: 晓文
• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 热注入 花生油 牛肉块 辣椒 酱油 家庭 细丝 洋葱 猪肉 凉薯
• 年，卷（期）: 1994,（11）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

【正】 葱辣牛肉丝 原料:牛肉、洋葱、辣椒、鸡蛋、酱油、花生、油、盐、葱、姜、团粉 做法: 1、牛肉洗净切细丝,鸡蛋去黄只留蛋清,洋葱去皮洗净切细丝,辣椒去蒂去籽洗净切细丝。 2、炒锅烧热注入油,先将洋葱丝的一半倒入炸黄取出,再将辣椒丝略煸炒一下取出,牛肉丝