龙岩沉缸

• 来源期刊: 中国产业
• 学科: 经济
• 关键词: 沉缸酒 全国评酒会 金凤凰 哺架 酒基 金杯奖 南方人参 口到 加保
• 年，卷（期）: 1994,（5）
• 页码范围: 119-119
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

"我们唤醒了沉睡的酒龙,我们酿造了醉人的琼浆;我们摘取了黄酒的桂冠,我们博得了世界的颂扬",在龙岩沉缸酒厂,酿酒的人们雄劲有力高唱着他们的厂歌。的确,福建龙岩沉缸酒厂如同苏醒的酒龙,呼啸架腾,冲飞云霄。龙岩沉缸酒厂是1956年由13家私人酿酒作坊组建而成的,当时取名龙岩酒厂,以后由公私合营转为国营,1991年元月正式更名为龙岩沉缸酒厂。更名为龙岩沉缸酒厂,是因为该厂有一主要产品为中国一绝,这便是沉缸酒。在1963年的全国第二届评酒会上,沉缸酒被评为国家18名酒之一,荣获国家金质奖。获得第一块金牌后,沉缸酒作为"山窝里飞出的金凤凰",从上级到本厂,都对它倍加保护,并不断研制,使其质量得到了稳步提高。1979年的第三届全国评酒会上,沉缸酒再次获得金牌。