韭菜中的珍品——四季苔韭

• 作者: 申爱民 谢崇信
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 韭菜 保护地栽培 发芽 春节 品种 育苗 塑料薄膜 年收益 叶片生长 北方
• 年，卷（期）: 1996,（2）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: S633.3

摘要

韭菜在我国各地都有栽培,无论是具有漫长冰雪的北方,还是四季无冬日的南方。因为它的根能耐零下40℃的低温,在北方严寒过后,它仍然可以发芽生长。韭菜在大多数地方以食其茎叶为主。生有粗大韭苔的品种较少,且具有特定的产区。近几年,中原个别农民,从栽培的韭菜中分离出一个品种,具有粗壮、长嫩的韭苔,并用保护地栽培后,不但春节前后可割两刀细嫩的韭菜,而且自3月底开始即可连续收割粗嫩的韭苔,一直收到10月份。不象有些苔

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申爱民		44	35	4.0	5.0
2	谢崇信		6	0	0.0	0.0