香港的本地茶花

• 来源期刊: 花木盆景：花卉园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 花卉 茶花 本地茶花 香港
• 年，卷（期）: 1997,（3）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: S685.140.2

摘要

<正> 在日常生活中,我们都曾品茗。茗茶是由某种植物干透的嫩叶及未开放的叶芽浸泡而成的饮料。这种植物正是茶(Camellia sinensis)。事实上,茶不但因为其在制茶工业的重要性而受看重,其部分品种艳丽妩媚的花朵,更使之成为不少园艺家喜爱种植的品种。我们不难见到著名的山茶(Camelliajaponica)在花园里吐艳。然而,你可能不知道一些在香港郊野发现的本地野生茶花亦开出娇憨的花朵。茶花概要茶属是山茶科中最大的一属,品种超过200个。茶是常绿灌木或是小乔木。叶色深绿,有光泽,叶缘有锯齿。茶的花多呈白色、红色或黄色,长有多条雄蕊。茶的果实是木质的硬果,内裹少量的种子。茶属植物的分布主要集中于中国南部及西南部一带,在云南、广西及广东一带尤多。在本港,茶花只长于高地及沿山涧旁的林地。茶除了用来制造茶叶及具高度的观赏价值外,亦有其他十分重要的经济用途。从茶籽提炼的油可用来烧菜,而茶叶含有的化学物质,更是制药业不可或缺的原料。香港本地的茶花