“南方人参”甘茶蔓的开发

• 作者: 李远志 范绍凯
• 来源期刊: 热带作物科技
• 学科: 农学
• 关键词: 甘茶蔓 绞股蓝 南方人参 保健作用 饮料
• 年，卷（期）: 1997,（6）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: S567.239

摘要

本文介绍了甘茶蔓的保健作用和甘茶蔓饮料的加工工艺。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李远志	华南农业大学食品科学系	131	1302	21.0	29.0
2	范绍凯	华南农业大学食品科学系	4	52	3.0	4.0