云台山葛粉

• 作者: 韩山人
• 来源期刊: 江苏政协
• 学科: 政治法律
• 关键词: 云台山 葛粉 葛根 才女 连云港市 镜花缘 制粉 解酒 僧道 生长
• 年，卷（期）: jszx_1997,（9）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: D628.53

摘要

【正】 《镜花缘》第九十一回至第九十三回,描写了百名才女聚集在卞府凝翠馆,尽欢尽量,行令吃酒。当一部份人喝得醉意重重,甚而酩酊大醉,许多人担心明日病酒,医药世家的才女潘丽春告诉大家,"葛根最解酒毒,葛粉尤妙。此物汶山山谷及沣鼎之间最多。据妹子所见,惟有海州云台山所产最佳,冬天土人采根制粉货卖,但往往杂以豆粉,惟向彼处僧道买之,方得其真。"才女秦小春为鼓动大家再多喝几盅,接着潘丽春的话说:"只要有了云台山的葛粉,怕他怎么"?于是众才女酒勇更振。这一段说的是真话,连云港市300里方圆的云台山,到处生长着葛滕,葛根葛粉,是山中一宝,也是世间一宝。