开封市1997年饮食单位餐具监测分析

• 作者: 马卫疆
• 来源期刊: 适宜诊疗技术
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食单位 餐具消毒 监测分析 开封市 合格率 年度 情况
• 年，卷（期）: 1998,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: R155

摘要

为了解开封市饮食单位餐具消毒情况，97年度对我市饮食单位进行了餐具消毒情况监测。全年监测326份餐具。合格271份、合格率83．1%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马卫疆		1	0	0.0	0.0