核磁共振、磁化水对双孢蘑菇176菌株同工酶的影响

• 来源期刊: 激光生物学报
• 关键词: 核磁共振 磁化水 双孢蘑菇 酯酶同工酶 多酚氧化酶同工酶
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 284-289
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

用普通水制备马铃薯葡萄糖培养基(PDA)和用磁化水制备马铃薯葡萄糖培养基(MPDA),分别培养双孢蘑菇176 菌株.用不同磁场强度的核磁共振处理这些双孢蘑菇的菌丝体,以不处理为对照(CK).取磁场处理后5 小时的菌丝体进行酯酶同工酶(EST),多酚氧化酶同工酶(PO)酶谱分析,并转接PDA 和MPDA上培养14 天,再次分析同工酶谱.结果表明:0.1T磁场强度对双孢蘑菇EST和PO 产生的影响最明显,可使某些酶带活性降低或消失,某些酶带活性增强甚至诱发出PO的新酶带.但这些同工酶酶谱所发生的变化,需要培养较长时间才能明显表现出来.核磁共振处理后转接到PDA 上培养,会使已发生变化的同工酶,变化更显著,用MPDA 培养双孢蘑菇EST酶谱发生改变,但是能使PO的酶活性增强.