甘薯新品种岩薯5号的选育及其利用

• 作者: 朱天文 杨立明 陈妹幼 陈赐民 黄光伟
• 来源期刊: 福建农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 岩薯5号 特性 利用
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-5
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2301.1999.03.004

摘要

岩薯5号丰产性、稳产性及适应性俱佳.在福建省甘薯新品种区域试验中,两年平均每公顷鲜薯40.70 t、折成薯干产量10.64 t,分别比对照新种花增产34.3%和31.3%.该品种薯块晒干率26%、出粉率11.6%.以鲜基计,每百克含胡萝卜素7.7 mg、可溶性糖53.79 mg;以干基计,含粗蛋白4.38%、粗脂肪1.7%、磷0.084%、钾1.32%.岩薯5号萌芽性与耐贮性好,高抗蔓割病,薯形光滑美观,商品性好,适宜加工甘薯系列食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立明		11	29	3.0	5.0
2	朱天文		3	10	1.0	3.0
3	陈赐民		1	9	1.0	1.0
4	黄光伟		2	10	1.0	2.0
5	陈妹幼		1	9	1.0	1.0