胶姆糖卫生标准研究

• 作者: 戴马清 范保荣 邓峰 陈卫东 黄妙英
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 参考标准 口香糖
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 3-6
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 3233字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.1999.05.001

摘要

为制定国家卫生标准,对胶姆糖生产配方、工艺、环境等情况进行卫生学调查,并对广东、黑龙江、上海等地采集的373份试样进行14个项目的检测分析,根据我国实际情况及有关卫生要求,参考国内外相应的法规标准,提出我国胶姆糖卫生标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓峰		3	5	2.0	2.0
2	陈卫东		3	7	2.0	2.0
3	范保荣		1	0	0.0	0.0
4	黄妙英		1	0	0.0	0.0