第二次酿造单宁应用技术研讨会在长春召开

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 经济
• 关键词: 酿造单宁 技术研讨会 啤酒企业 试验研究 应用情况 公司代表 第二次 试验课 青岛啤酒 工业协会
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

去年在北京召开酿造单宁应用技术研讨会时,为把有关理论和应用试验研究进一步深入,交流会后,分工确定了一些试验课题,经过半年多的努力,取得了一定的成果。于是在1999年1月27—28日在长春召开了第二次酿造单宁应用技术研讨会。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君参加并主持了会议。青岛啤酒公司啤酒科研检测中心及燕京、粤海银瀑、山海关、五星等啤酒公司代表和申通公司的技术人员相继发表