产蛋鸡理想蛋白模式的研究

• 作者: 丁丽敏 计成 贺高峰
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 产蛋种鸡 数学模型 理想蛋白模式
• 年，卷（期）: 1999,（3）
• 页码范围: 97-101
• 分类号: S831.41
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.1999.03.020

摘要

通过分析北京红鸡的胴体、羽毛、鸡蛋的氨基酸组成,估计出其维持的氨基酸组成;并采用数学模型方法对不同组份进行加权,在可消化氨基酸的基础上建立了几个不同的氨基酸理想比例模式.经过与NRC模式比较,对北京红鸡理想蛋白模式进行了初步探索.假定模式中赖氨酸为100,则主要的必需氨基酸比例模式为:蛋:胱:色:苏:精:异亮:亮:赖=33:23:14:53:100:59:93:100.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	计成	中国农业大学动物科技学院	215	2559	28.0	39.0
2	丁丽敏	中国农业大学动物科技学院	19	173	7.0	13.0
3	贺高峰	中国农业大学动物科技学院	1	31	1.0	1.0