离体研究脂肪型与瘦肉型猪脂肪组织代谢的年龄性变化

• 作者: 唐文花 孙金梅 杨公社 路兴中
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 合成代谢 分解代谢 品种 年龄 猪
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 73-78
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.1999.05.012

摘要

采用离体组织培养技术对不同经济类型猪种的脂肪合成代谢及分解代谢进行了比较研究.结果表明,脂肪的分解代谢在品种间差异不显著,而月龄间差异极显著,即随着年龄的增长,其脂解率明显下降.香猪利用14C-葡萄糖掺入总脂、脂肪酸、甘油及CO2的能力均显著高于长白猪,且脂肪酸的合成随年龄的增长而上升,甘油的合成随年龄的增长而下降.脂肪的合成代谢及分解代谢平衡的结果最终说明了脂肪随年龄增长而沉积增多的规律.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙金梅	西北农业大学动物科技学院	4	49	3.0	4.0
2	杨公社	西北农业大学动物科技学院	6	70	4.0	6.0
3	路兴中	西北农业大学动物科技学院	3	46	2.0	3.0
4	唐文花	西北农业大学动物科技学院	4	49	3.0	4.0