高血压患者的饮食结构

• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 高血压患者 食用菌 维生素C 饮食处方 黑木耳 保持大便通畅 绿色蔬菜 新鲜水果 弥猴桃 关系比较
• 年，卷（期）: bjwj_1999,（6）
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

目前高血压患者日益增多，现介绍其饮食处方。低盐食物食盐中含有大量的钠，钠摄人过量是导致高血压的主要原因。因此高血压患者饮食宜清淡，每日摄盐量控制在5克以下。常吃食用菌食用菌包括平菇、蘑菇、香菇、黑木耳、白木耳等，这些食用菌对防治高血压有一定疗效。喝牛奶高血压与缺钙的的关系比较密切，所以高血压患者宜补钙，每天服3杯牛奶，可为人体提供300毫克钙，能使血压不同程度地下降。常吃含维生素C的蔬莱和水果高血压患者应以新鲜水果、绿色蔬菜，尤其是蕃茄、苹果、弥猴桃、桔子、新鲜束、中摄取丰富的维生素C，有利于降压和稳定血压。保持大便通畅养成每日解大便习惯，排便切忌急躁和屏气用力，以免血压急剧升高诱发脑出血。高