甾体11β-羟基生物转化新工艺的研究

• 作者: 杜连祥 王敏 王春霞 路福平
• 来源期刊: 天津轻工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝色犁头霉 11β-羟基化 转化工艺 氢化可的松
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TQ467
• 字数: 2673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2000.02.001

摘要

通过分析11β-羟基转化体系中反应介质和发酵液的影响,设计了一种将化合物RS-21醋酸酯转化为氢化可的松的新工艺.确定工艺条件为:孢子接种浓度1×106/mL,28 ℃,摇床转速(150～170) r/min,培养(17～21) h,培养液pH值降至3.8、菌体处于稳定期前期、菌丝干重达7.2 mg/mL以上时,以1∶1稀释比稀释,投料转化24 h,β体转化率达(75～76)%.初步研究了新工艺的转化过程特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥	天津轻工业学院食品工程系	50	1100	20.0	32.0
2	路福平	天津轻工业学院食品工程系	26	552	13.0	23.0
3	王敏	天津轻工业学院食品工程系	11	180	8.0	11.0
4	王春霞	天津轻工业学院食品工程系	8	136	6.0	8.0