云南人参果中微量元素的研究

• 作者: 张琼芬 殷国健 赵鹤云 黄渊泽
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 热分析 人参果 微量元素
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: Q945.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2000.10.013

摘要

用电感耦合等离子体原子发射光谱法选择测定了云南曲靖种植的人生果鲜果中十六种无机元素含量,用热分析方法首次测定了人参果不同部位的无机元素氧化物总量,与同等条件下测定的甘肃产蕨麻干(俗名亦称人参果)、云南文山产"三七"粉无机氧化物含量比较,对其中微量元素的含量及价值做了分析比较.结果表明,无机元素含量以"人参果"籽中最高.也表明云南种植的人生果是一种富含各种生命微量元素的水果,具有极高的营养价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵鹤云	云南大学理学院物理系	42	292	9.0	14.0
2	殷国健	云南大学生命科学与化学学院化学系	7	30	4.0	5.0
3	张琼芬	云南大学生命科学与化学学院化学系	4	24	4.0	4.0
4	黄渊泽	云南大学生命科学与化学学院化学系	4	18	3.0	4.0