略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象

• 作者: 凯亚
• 来源期刊: 茶报
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 现代茶学 茶学论著 茶学理论 传统茶学 茶道 茶文化
• 年，卷（期）: shcy_2000,（1）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

我国现代茶学的著作并出版状况，本世纪据有关资料统计。在二十世纪上半叶，只出版10部左右茶书；而在其下半叶。从1949年以来。海峡两岸撰著出版的茶书却拥有300部左右。比之上半个世纪高达大约30倍!这不能不说是一项可喜的成果。其中最其鸣世的学术著作。当推吴觉农先生的茶学系列。他的茶学论著，堪称是我国本世纪中最全面、最切实、最有创见、最具指导作用，并且也最富有理论探索精神的中国茶学全书。