鲁豫皖三省主要液体奶产品质量状况的分析

• 作者: 张海松 柳琪 滕葳 王磊
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 农学
• 关键词: 液体奶 质量分析
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 农副资源研究与利用
• 页码范围: 17-20
• 分类号: S879.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2000.04.006

摘要

对鲁豫皖三省主要液体奶生产企业的液体奶产品进行了检验,初步了解了三省液体奶的质量状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕葳		39	205	10.0	12.0
2	柳琪		39	205	10.0	12.0
3	张海松		8	40	4.0	6.0
4	王磊		12	107	6.0	10.0