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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 以酿酒酵母(saccharomyces ceevisiae)单倍体YNN-27(α t ep-ura-)为亲株,在含有4%乳酸的梯度平板上直接进行紫外线诱变处理,筛选到突变株 YNN-27-...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 采用有机溶剂抽提了海桐属2种植物(海桐和皱叶海桐)的籽油,使 用气相色谱法(GC)分析鉴定了其油脂的脂肪酸组分.2种籽油均含有6种脂肪酸,主要脂肪酸成分均为软脂酸(C16:0)和油酸(C18...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 虾青素是600多种类胡萝卜素中的一种,具有抗氧化,抗肿癌和增 强免疫力等许多重要的生理和生物学功能,在水产养殖、食品和医药等领域应用前景广阔. 综述了虾青素的生物来源、生物转化途径以及高产虾...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 用胱氨酸废液提取的复合氨基酸添加剂为试样,以去盲肠和未去 盲肠的20周龄罗曼公鸡为试鸡,测定了两种鸡对胱氨酸废液中氨基酸的利用率.结果表明: 去盲肠鸡和未去盲肠鸡对胱氨酸废液中氨基酸的真利用...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 研究了以鲜猪脑制备蛋白粉并进行酶水解的方法;脑蛋白粉质量、不同酶和加酶方法对水解结果的影响;分析了水解液中游离氨基酸和低分子肽谱,并与国 内外类似研究进行了比较.结果表明:丙酮、乙醚沉淀制得...
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6. 硫酸软骨素快速提取法研究刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 采用先高温蒸煮后加稀碱与酶解相结合,并用氯仿反萃取的方法提取硫酸软骨素,与其它提取方法相比较,缩短了一半工艺流程,同时提高了纯度和提取率 ,减轻了碱法提取所带来的环境污染.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 采用热水提取法,从麻黄中提取到水溶性多糖,其收率为2.8%左 右.经SephadexG-100柱层析得到较纯的麻黄多糖样品.该样品具有清除(O2)的作用.
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8. 变蛋袋料液配方的研究刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 变蛋袋浸渍料液中NaOH浓度是决定变蛋凝固性的关键因子.在一 定范围内,其浓度每增减0.65%,始凝日期可增减一天.其中料液重11g、NaOH浓度7.76% 、始凝日期11天组为最适配比.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 以平菇Pleurotus ostreatus(Jacq.ex Fr.)Quel 和香菇Le ntinus edodes(Berk.)Sing.为材料,在24～26℃,160 rpm振荡培养条...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 合成了非天然氨基酸N-保护的D-(L-)4-吡啶丙氨酸,其结构分别通过旋光度、核磁共振、红外、元素分析得到确证.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了离子交换膜分离技术原理及其在氨基酸制备中的应用工艺 ,设计提出了新型反馈离子交换膜分离工艺,取代传统的老工艺,实现了工业化大生产.
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12. L-丝氨酸制备方法评述刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 介绍了L-丝氨酸的用途、开发前景、制备方法.L-丝氨酸的制备方法有水解蛋白质提取法、发酵法、化学合成法和酶法,对其作了评述.
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13. 相转移催化合成α-烷基氨基酸刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 简述了相转移催化反应在α-氨基酸烷基化反应中的应用.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 研究烫伤早期口服谷氨酰胺(GLN)后GLN及其相关氨基酸的代谢变 化.以Wistar大鼠为烫伤模型,烫伤后早期口服GLN,并以835-50型氨基酸自动分析仪的生 理体液法测定血浆游离氨基酸....
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 为确定大豆蛋白对急性放射性肠炎大鼠血清氨基酸的影响,用SD 大鼠复制急性放射性肠炎动物模型,给予含大豆蛋白饲料,测量血清氨基酸含量.结果显示 :使用大豆蛋白后细菌移位率显著降低,血LPS含量...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 建立了用旋光度法和紫外分光光度法分析测定S-苯基-L-半胱 氨酸的方法.研究表明,旋光度法适用于提纯后的产品中S-苯基-L-半胱氨酸含量的测定 ,而紫外分光光度法适用于初始产品中S-苯基-L...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 对秦巴山区薇菜(Osmunda japonica thunb.)、蕺菜(Houtt uynia cordata thunb.)两种山野菜可食部分中氨基酸、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维 、总糖...
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18. 七种汉中稻米品质的分析刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 以汉中产7种籼粘类稻谷为材料,分别对其样品中的蛋白质、矿质 元素、直链淀粉、胶稠度、糊化温度、氨基酸等含量进行了测定,并将检测结果与国家标准 及农业部标准进行了对照分析.结果表明:胜泰和Y9...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
生物资源基本信息
| 刊名 | 生物资源 | 主编 | 孙明 |
| 曾用名 | 氨基酸通讯|氨基酸杂志|氨基酸和生物资源 | ||
| 主办单位 | 武汉大学 武汉市科学技术情报研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国教育部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-8376 | CN | 42-1886/Q |
| 邮编 | 430072 | 电子邮箱 | AJSH@whu.edu.cn |
| 电话 | 027-68754846 | 网址 | http://wuj.whu.edu.cn/aabr/ |
| 地址 | 武汉大学出版大楼604室（武汉市武昌咯珈山） |
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