计算机白酒勾兑与调味辅助系统

• 作者: 张宿义 张良 曾谦 曾黄麟
• 来源期刊: 四川轻化工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒生产 勾兑调味 最优化控制 遗传算法
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 学术论文与技术报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TP391.75
• 字数: 3702字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1549.2000.03.001

摘要

在对白酒企业生产过程做了大量调查、研究分析的基础上,着眼于具体应用需求和生产实际情况,提出了一套利用计算机技术辅助实现白酒勾兑与调味的生产系统方案.该方案主要采用一组高效优化算法和智能信息处理方法, 对白酒理化指标进行精确计算和最优控制,提高生产过程自动化程度,同时也提高成品酒质量的稳定性,有利于降低生产成本,提高生产效率.该方案已应用在泸州老窖白酒微机勾兑调味辅助系统中,应用实践表明该方案是有效的,并适用于大多数白酒类企业的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张良		51	283	8.0	14.0
2	张宿义		106	566	12.0	17.0
3	曾黄麟	四川轻化工学院电子与信息工程系	33	222	6.0	14.0
4	曾谦	四川轻化工学院电子与信息工程系	10	156	5.0	10.0