发酵制备黄腐酸的研究

• 作者: 姜爱莉
• 来源期刊: 烟台大学学报（自然科学与工程版）
• 学科: 工学
• 关键词: 黄腐酸 发酵制备 提取 氧化降解
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 205-209
• 页数: 5页
• 分类号: TS22
• 字数: 3075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8820.2000.03.011

摘要

对黄腐酸的发酵制备及提取工艺进行了研究.以锯末、玉米面和棉籽油为主要原料进行发酵,通过正交实验得出了从发酵产物中提取黄腐酸的最佳条件:wNaOH=3.5%,60 ℃,浸提1.5 h,然后以盐酸调pH至2.0,酸析得到黄腐酸,产率可达46.9%.另外,利用KMnO4氧化降解法从碱提取液中进一步回收黄腐酸,其条件为:cKMnO4=0.25 mol/L,pH12,85 ℃,氧化0.5 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜爱莉	烟台大学食品科学与工程研究所	69	479	12.0	19.0