淀粉及其衍生物固体基质室温磷光光谱背景的研究

• 作者: 尚双爱 畅功民 赵联甲
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 室温磷光法 淀粉 淀粉衍生物
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S509.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2000.03.011

摘要

对20种淀粉及9种淀粉衍生物固体基质室温磷光光谱背景进行了研究.结果表明,20种淀粉及其衍生物在岛津RF-510仪器上均有室温磷光现象,其室温磷光光谱的最大激发光谱波长在292～405 nm之间,最大发射光谱在447～523 nm之间.此外,不同种类的淀粉及其衍生物的Stocks位移不同,其中最大的是甘薯粉条(207nm),最小的是绿豆淀粉(90nm).该方法的精密度较好,相对标准偏差为3.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	畅功民	山西省农业科学院农产品综合利用研究所	14	115	6.0	10.0
2	赵联甲	山西省农业科学院农产品综合利用研究所	1	2	1.0	1.0