中国对虾营养研究新进展

• 作者: 刘东超 叶富良 周歧存 李爱杰
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 中国对虾(Penaeuschinensis) 营养需要
• 年，卷（期）: 2000,（z1）
• 页码范围: 59-63
• 页数: 5页
• 分类号: S963.16
• 字数: 3673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2000.z1.014

摘要

综述中国十多年来中国对虾(Penaeuschinensis)营养需要的研究概况,详细阐述中国对虾对蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、类固醇、碳水化合物、维生素和矿物质的定性和定量需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱杰	青岛海洋大学水产学院	11	214	5.0	11.0
2	叶富良	湛江海洋大学水产学院	35	721	16.0	26.0
3	刘东超	湛江海洋大学水产学院	7	94	5.0	7.0
4	周歧存	湛江海洋大学水产学院	25	890	15.0	25.0