食醋对高脂饲料喂养鹌鹑血脂的影响

• 作者: 杜派 杨桂花 胡琳卫 谭名斐 陈月爱
• 来源期刊: 广西预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食醋 总胆固醇 甘油三酯 鹌鹑
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 338-340
• 页数: 3页
• 分类号: R511.3
• 字数: 1915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-758X.2000.06.005

摘要

目的观察喂高脂饲料喂养鹌鹑给予食醋后其血清中血脂的动态变化.方法用高脂食饵法建立高脂鹌鹑模型并给予低、中、高剂量食醋.结果食醋具有使血HDL-C升高,使TC、TG、LDL-C降低的作用.结论食醋能够抑制鹌鹑胆固醇和甘油三酯水平的增高,具有降酯作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜派		1	7	1.0	1.0
2	陈月爱		1	7	1.0	1.0
3	胡琳卫		1	7	1.0	1.0
4	杨桂花		1	7	1.0	1.0
5	谭名斐		1	7	1.0	1.0