注射级玉米卵磷脂对高脂饮食大鼠的降血脂作用

• 作者: 刘婷婷 刘鸿铖 张闪闪 樊红秀 王大为
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 注射级玉米卵磷脂 高脂饮食 大鼠 降血脂作用
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 油脂营养
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4|R944
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.12.010

摘要

探究注射级玉米卵磷脂(CLFI)对高脂膳食诱导的大鼠的降血脂作用.将60只雄性SD大鼠随机分为6组,即空白对照组、高脂模型组、阳性对照组(1.2 g/kg大豆卵磷脂)和CLFI高(2.4 g/kg)、中(1.2 g/kg)和低(0.6 g/kg)剂量组.除空白对照组给予基础饲料外,其余各组均给予高脂饲料,喂养2周后开始对阳性对照组和CLFI各剂量组连续灌胃给药6周,每天1次.空白对照组和高脂模型组给予蒸馏水10 mL/kg.试验结束后考察大鼠血清血脂水平变化,检测大鼠体重、腹腔脂肪蓄积系数(AFC)、血清及肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)水平等指标,并观察肝脏的组织形态变化.结果表明:CLFI能有效抑制高脂膳食诱导大鼠的体重增长,降低血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、MDA水平和动脉粥样硬化指数(AI)、血脂综合指数(LCI),并且降低AFC和肝脏中MDA水平;此外,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和SOD水平都有不同程度的提升,肝脏脂肪变性情况也得到改善.CLFI对高脂血症大鼠具有较好的降血脂和预防肝脏脂肪变性的作用,可为CLFI后续的开发和产业化应用提供一定的理论依据.